Pubblicato in Utili in cucina ›› Accessori
il 30 novembre 2009
Ogni tanto mi capita di comprare dei barattoli senza apertura a strappo. Oppure mi succede come l'altro giorno, quando mentre tiravo...crac, la linguetta mi è rimasta in mano. E allora l'apriscatole diventa fondamentale, ma quelli che avevo in fondo al cassetto erano veramente poco pratici e talmente essenziali che passava la voglia di usarli, ...
Pubblicato in Eventi
il 18 novembre 2009
I temporary store sono sempre pieni di novità, di proposte e gente allegra. Quello che apre il 19 novembre a Milano in Corso Garibaldi 59/A è di Tescoma (per l'opening siete tutti invitati all'happy hour delle 18,00).
Utensili, strumenti di cottura, posate, piatti e bicchieri saranno coinvolti in corsi e dimostrazioni come quello di degustazione del ...
Pubblicato in Libri + E-books
il 17 novembre 2009
Mukka Emma piace anche a me. E' la protagonista di una collana di gialli per ragazzi, ma vi confesso che per conoscerla ne ho letto uno e mi sono divertita...
Qui ha deciso di mettere da parte per un attimo le investigazioni (oltre che albergatrice è detective) per infilarsi in cucina, dove con l'aiuto di ...
Pubblicato in Eventi
il 16 novembre 2009
Ve la ricordate la raccolta punti del Mulino Bianco che si faceva alla fine degli anni '80? A forza di inzuppare macine, di mulini ne ho collezionati 4: quello degli artisti, dei segreti, delle meraviglie e di Archimede, che tengo sui ripiani della libreria. A me poi il mulino della pubblicità incuriosiva talmente tanto che ...
Pubblicato in Utili in cucina ›› Elettrodomestici
il 10 novembre 2009
A dire il vero ero a Montalcino con un gruppetto di colleghi per una verticale di Brunello Mastrojanni. Ma siccome l'azienda un anno fa è stata acquisita dal Gruppo illy, c'è scappato pure il caffè. Fatto con Good News, una nuova macchina che ha un packaging particolare, e non solo...
(un grazie ad Andrea Machetti, amministratore delegato della ...
Pubblicato in La spesa ›› Buonissimo
il 9 novembre 2009
Questo sale è comodissimo, io lo uso soprattutto per fare la polenta perché so esattamente quanta acqua metto al fuoco. Però se conoscete la capienza delle vostre pentole (basta misurarle una volta) può tornarvi utile per cuocere pasta, riso, verdure... una pastiglia sala perfettamente un litro d'acqua. E anche se ha un po' l'aria delle ...
Pubblicato in La spesa ›› Buonissimo
il 9 novembre 2009
Ero entrata in un negozio di granaglie a Bra durante l'ultimo Cheese. Prima di me c'era un ragazzo che cercava delle farine particolari per fare il pane. La commessa prende in mano un sacchetto di farina Sette Effe e gli chiede "La conosce? E' di un mulino artigianale a conduzione familiare che macina ancora a ...
Pubblicato in Edu
il 7 novembre 2009
Siamo a Teatro7|Lab, la scuola di cucina nata dagli ideatori del ristorante Teatro7 di Milano, famoso per aver rotto gli schemi del classico ristorante introducendo delle innovazioni come "chef per una sera", dove l'intero locale era a disposizione di chi voleva improvvisarsi cuoco invitando gli amici a cena.
Con la stessa filosofia anche la scuola è ...
Pubblicato in Ricette ›› Zero Glutine Goloso
il 7 novembre 2009
Ultimamente mi capita sempre più spesso di conoscere persone che si sono scoperte celiache da adulte, e oltre al rimpianto di non poter più mangiare alcuni cibi mi raccontano le difficoltà che hanno nell'alimentarsi correttamente fuori casa (pensate anche solo alla colazione in albergo!)
Questi biscottini sono piaciuti anche ai "tolleranti al glutine", anche se mancano ...
Pubblicato in Garden Food® ›› Germogli
il 7 novembre 2009
E' incredibile quanto sia saporito un affarino esile come un germoglio. Se avete dubbi mettetene in bocca uno di ravanello: vi sembrerà di aver dato un morso a un ravanello. A questo punto vi verrà voglia di provare anche gli altri.
Ce ne sono molti, la cosa importante è comprare solo semi per uso alimentare (quelli ...
