novembre 2009

Un apriscatole come si deve

Un apriscatole come si deve

Pubblicato in Utili in cucina ›› Accessori
il 30 novembre 2009

Ogni tanto mi capita di comprare dei barattoli senza apertura a strappo. Oppure mi succede come l'altro giorno, quando mentre tiravo...crac, la linguetta mi è rimasta in mano. E allora l'apriscatole diventa fondamentale, ma quelli che avevo in fondo al cassetto erano veramente poco pratici e talmente essenziali che passava la voglia di usarli, ...
TTS: Tescoma Temporary Store

TTS: Tescoma Temporary Store

Pubblicato in Eventi
il 18 novembre 2009

I temporary store sono sempre pieni di novità, di proposte e gente allegra. Quello che apre il 19 novembre a Milano in Corso Garibaldi 59/A è di Tescoma (per l'opening siete tutti invitati all'happy hour delle 18,00). Utensili, strumenti di cottura, posate, piatti e bicchieri saranno coinvolti in corsi e dimostrazioni come quello di degustazione del ...
Quando una Mukka si mette ai fornelli…

Quando una Mukka si mette ai fornelli…

Pubblicato in Libri + E-books
il 17 novembre 2009

Mukka Emma piace anche a me. E' la protagonista di una collana di gialli per ragazzi, ma vi confesso che per conoscerla ne ho letto uno e mi sono divertita... Qui ha deciso di mettere da parte per un attimo le investigazioni (oltre che albergatrice è detective) per infilarsi in cucina, dove con l'aiuto di ...
Mulino Bianco last minute

Mulino Bianco last minute

Pubblicato in Eventi
il 16 novembre 2009

Ve la ricordate la raccolta punti del Mulino Bianco che si faceva alla fine degli anni '80? A forza di inzuppare macine, di mulini ne ho collezionati 4: quello degli artisti, dei segreti, delle meraviglie e di Archimede, che tengo sui ripiani della libreria. A me poi il mulino della pubblicità incuriosiva talmente tanto che ...
Good News on-the-go

Good News on-the-go

Pubblicato in Utili in cucina ›› Elettrodomestici
il 10 novembre 2009

A dire il vero ero a Montalcino con un gruppetto di colleghi per una verticale di Brunello Mastrojanni. Ma siccome l'azienda un anno fa è stata acquisita dal Gruppo illy, c'è scappato pure il caffè. Fatto con Good News, una nuova macchina che ha un packaging particolare, e non solo... (un grazie ad Andrea Machetti, amministratore delegato della ...
Sale in pillole

Sale in pillole

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 9 novembre 2009

Questo sale è comodissimo, io lo uso soprattutto per fare la polenta perché so esattamente quanta acqua metto al fuoco. Però se conoscete la capienza delle vostre pentole (basta misurarle una volta) può tornarvi utile per cuocere pasta, riso, verdure... una pastiglia sala perfettamente un litro d'acqua. E anche se ha un po' l'aria delle ...
La storia delle Sette Effe

La storia delle Sette Effe

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 9 novembre 2009

Ero entrata in un negozio di granaglie a Bra durante l'ultimo Cheese. Prima di me c'era un ragazzo che cercava delle farine particolari per fare il pane. La commessa prende in mano un sacchetto di farina Sette Effe e gli chiede "La conosce? E' di un mulino artigianale a conduzione familiare che macina ancora a ...
Bollicine a cena (e non solo)

Bollicine a cena (e non solo)

Pubblicato in Edu
il 7 novembre 2009

Siamo a Teatro7|Lab, la scuola di cucina nata dagli ideatori del ristorante Teatro7 di Milano, famoso per aver rotto gli schemi del classico ristorante introducendo delle innovazioni come "chef per una sera", dove l'intero locale era a disposizione di chi voleva improvvisarsi cuoco invitando gli amici a cena. Con la stessa filosofia anche la scuola è ...
Baci di dama gluten free, con cioccolato al wasabi

Baci di dama gluten free, con cioccolato al wasabi

Pubblicato in Ricette ›› Dolci ›› Zero Glutine Goloso ›› Ricette GF
il 7 novembre 2009

Ultimamente mi capita sempre più spesso di conoscere persone che si sono scoperte celiache da adulte, e oltre al rimpianto di non poter più mangiare alcuni cibi mi raccontano le difficoltà che hanno nell'alimentarsi correttamente fuori casa (pensate anche solo alla colazione in albergo!) Questi biscottini sono piaciuti anche ai "tolleranti al glutine", anche se mancano ...
Orto take-away

Orto take-away

Pubblicato in Garden Food® ›› Germogli
il 7 novembre 2009

E' incredibile quanto sia saporito un affarino esile come un germoglio. Se avete dubbi mettetene in bocca uno di ravanello: vi sembrerà di aver dato un morso a un ravanello. A questo punto vi verrà voglia di provare anche gli altri. Ce ne sono molti, la cosa importante è comprare solo semi per uso alimentare (quelli ...