marzo 2010

Oro e Argento per tutti

Oro e Argento per tutti

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 17 marzo 2010

Che non sia una novità siamo tutti d'accordo... la novità è che adesso oro e argento alimentare si possono acquistare con facilità perché la Giusto Manetti Battiloro che li produce propone una gamma con una grammatura inferiore proprio per il pubblico. Per darvi un'idea dei prezzi la confezione da 0,2 g d'oro 23 kt costa 30 ...
Ah, Sospiri…

Ah, Sospiri…

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 15 marzo 2010

Ero entrata dal mio mozzarellificio per la solita stracciatella (sfilacci di mozzarella annegati nella panna) e una campagnola (una fiordilatte da 500 g) e subito mi cade l'occhio su questi graziosissimi monticelli dall'aria soffice... "E' pan di Spagna farcito di crema" mi dice la signora dietro al banco. Detto fatto ne prendo 3 per provarli ...
TasteEmotions

TasteEmotions

Pubblicato in Eventi
il 15 marzo 2010

Un nuovo articolo su Taste, che ho postato anche su Pitti Blog: Ieri sera sono rientrata a Milano con un quaderno pieno di appunti, storie, indirizzi e nuovi ricordi di sapori creati da persone appassionate del proprio lavoro, che erano a Taste per raccontare i loro progetti e trasmettere sensazioni. Ho assaggiato i loro prodotti e ...
Tagliatelle al radicchio rosso con alici e fiori di borragine

Tagliatelle al radicchio rosso con alici e fiori di borragine

Pubblicato in Ricette ›› +Quick+Easy ›› Ricette ›› Primi
il 15 marzo 2010

I fiori di borragine sono fra i miei preferiti ma deperiscono molto in fretta, sono delicatissimi. La cosa migliore è raccoglierli un attimo prima di spargerli sulla pasta, facile se coltivate la pianta in vaso sul balcone (orto in città? yes, please!) Tagliatelle al radicchio rosso con alici e fiori di borragine per 4 persone: 250 g di ...
P(T)rovato a FuoriDiTaste

P(T)rovato a FuoriDiTaste

Pubblicato in Eventi
il 15 marzo 2010

Trovate anche questo post gemello sul Pitti Blog: ------ Sabato non ho proprio avuto il tempo di postare nulla, ho fatto una full immersion nella Stazione Leopolda fra produttori e conferenze stampa, poi sono andata al FuoriDiTaste al bar de L'O nell'Hotel dell'Orologio (il nuovo albergo fiorentino ispirato alla haute horologerie da collezione) dove per sostenere la ...
Zazzeri, il suo crudo di pesce e noi

Zazzeri, il suo crudo di pesce e noi

Pubblicato in Eventi
il 14 marzo 2010

Sono arrivata a Firenze venerdì mattina per Taste e Alessandra Buompadre dell'Ufficio Stampa di Pitti Immagine mi ha invitata a scrivere le mie impressioni sul loro Pitti Blog, ho accettato con piacere e ieri notte ho postato il mio primo articolo, ve lo riporto qui sotto: -------------- Oggi (diciamo ieri, visto che sono riuscita a pubblicare questo ...
Cioccolando a Cortina

Cioccolando a Cortina

Pubblicato in Eventi
il 12 marzo 2010

Se andassi a Cortina questo week-end non saprei se sciare o affondare nel cioccolato... a Cioccolando Glamour , il nuovo evento organizzato a Cortina per promuovere il cioccolato artigianale italiano d’autore, le tentazioni si susseguono durante tutto il giorno, e resistere è dura! Magari dopo una sciatina approfitterei della ChocoSpa per un massaggio rilassante al burro ...
Semplicemente Mirta

Semplicemente Mirta

Pubblicato in Ristoranti e Locali
il 8 marzo 2010

Mirta - Piazza San Materno, 12 - Milano - tel. 02 91180496 - 338 6251114 (chiuso Sabato e Domenica) E' il nostro amico Moreno che un paio d'anni fa, quando avevano appeno aperto, ci ha portati da Mirta perché conosce bene Juan (è lui che cucina) e sua moglie Cristina (che vi accoglie in sala). Mirta è ...
Firenze FuoriDiTaste

Firenze FuoriDiTaste

Pubblicato in Eventi
il 7 marzo 2010

Non vedo l'ora. A parte che ho il Pre-Taste per vedere i miei cugini (e questo mi fa già molto piacere), questo appuntamento è uno dei miei preferiti. Dall'anno scorso poi c'è pure il FuoriDiTaste (sulla falsariga del FuoriSalone milanese) che lo trasforma in evento no-stop articolato in tante location, rendendolo ancora più interessante. Per chi ...
Muffin alle fragole

Muffin alle fragole

Pubblicato in Ricette ›› Dolci
il 6 marzo 2010

A dire il vero pensavo di pubblicare questo post nel periodo delle fragole ma proprio oggi Martina mi chiedeva dei muffin... così li dedico a lei, la mia amica "panna montata e zucchero al velo"! Muffin alle fragole per 18 muffins (6 persone) 140 g di fragole tagliate a tocchettini 400 g di farina 00 una bustina di lievito vanigliato 120 ...