maggio 2010

Laguna Country

Laguna Country

Pubblicato in Ristoranti e Locali
il 29 maggio 2010

Venissa - Tenuta Venissa In Scarpa Volo - Fondamenta Santa Caterina 3  -  Isola di Mazzorbo (Venezia)       tel. +39 041 5272281 - giorno di chiusura lunedì  (il ristorante chiude il 31 ottobre e riapre a Carnevale) Venezia fa pensare a una vacanza, alla Biennale, al Festival del Cinema... che ci si potesse ...
Cheese cake alle pesche

Cheese cake alle pesche

Pubblicato in Ricette ›› Dolci
il 28 maggio 2010

Pesche e Cheese cake sono due mie debolezze... allora perché non metterle insieme? Cheese cake alle pesche per 8-12 persone 250 g di biscotti Digestive 110 g di burro 500 g di Philadelphia 250 g di ricotta vaccina 3 uova 190 g di zucchero 3 pesche gialle 60 g di Alchermes 1.    Macinate i biscotti nel cutter, quindi mescolateli col burro fuso. Foderate di carta da ...
Tè Dammann Frères collezione P/E 2010

Tè Dammann Frères collezione P/E 2010

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 28 maggio 2010

Quando un prodotto è buono è giusto che abbia anche un bel packaging. Se poi è bellissimo... meglio ancora! Le confezioni fanno parte del piacere estetico che è gradevole avere prima di quello gustativo (succede la stessa cosa quando andate al ristorante e arriva il piatto che avete ordinato, c'è modo e modo di ...
San Daniele, uguale Prosciutto

San Daniele, uguale Prosciutto

Pubblicato in Eventi
il 25 maggio 2010

SAN DENÊL (da pronunciare alla friulana strascicando una decina di volte la seconda E) è scritto sul cartello stradale, subito sotto al nome ufficiale. E' la prima cosa  che si nota salendo la strada che porta a San Daniele e fa pensare: siamo arrivati! Il secondo pensiero è: PROSCIUTTO! Anche se queste sono terre di ...
Un bel vaso biodegradabile

Un bel vaso biodegradabile

Pubblicato in Garden Food® ›› Outdoor Design
il 24 maggio 2010

Ecco una bella idea: un vaso biodegradabile che può stare dentro e fuori casa e che quando inizia a degradare "si pianta con la pianta". Mi spiego meglio: è un vaso prodotto da Vipot, fatto di lolla di riso (la parte esterna di scarto del chicco di riso) modellata col calore e la pressione, una lavorazione ...
Sciroppo di sambuco (Holundersaft)

Sciroppo di sambuco (Holundersaft)

Pubblicato in Ricette ›› Ricette Regionali_ Le Vostre!
il 21 maggio 2010

Sciroppo di Sambuco  (Holundersaft) è una ricetta dell'Alto Adige  -   inviata da Monika 4 limoni non trattati 8 fiori di sambuco 1,5 kg di zucchero mezzo litro di aceto di vino bianco o 20 g di acido citrico 1.    Mettete in un contenitore di vetro i limoni affettati, i fiori di sambuco e mezzo litro d'acqua fredda. Chiudete il recipiente e ...
Torte di nozze (e x altri giorni)

Torte di nozze (e x altri giorni)

Pubblicato in Libri + E-books
il 19 maggio 2010

Che splendore queste torte! Sono pensate per "il giorno del sì" anche se onestamente escludo che la futura sposa si improvvisi pasticcera per l'occasione...  sono invece un ottimo spunto da mostrare a chi farà la torta, proprio perché le proposte sono tante e i generi diversi, ci sono le più classiche ma anche quelle fashion e ...
Taglierini alle zucchine e mascarpone

Taglierini alle zucchine e mascarpone

Pubblicato in Ricette ›› +Quick+Easy ›› Ricette ›› Primi
il 19 maggio 2010

Ero a Pasta Trend qualche settimana fa (a questo proposito vorrei sottolineare la professionalità dell'Ufficio Stampa coordinato da Luca Borghi, veramente fuori dal comune) e proprio lì anche se lo so, non è una novità, ho avuto il piacere di fermarmi allo stand del pastificio Spinosi. Ho portato a casa questi taglierini veramente ottimi, gli Spinosini ...
Gradisce una palla di scimmia?

Gradisce una palla di scimmia?

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 19 maggio 2010

No, non siamo in Cina, niente paura, le couilles de singe (letteralmente palle di scimmia) le ho trovate settimana scorsa a Cibus. Ma se lì per lì mi sembrava un nome astruso, a forza di vederle e poi fotografandole fuori dal sacchetto il nome ha iniziato a suonarmi familiare... "Solo quelle rosa si chiamano ...
Venissa backstage

Venissa backstage

Pubblicato in My Backstage
il 17 maggio 2010

Con Ketty Fargion, che cura le pr da Milano per l'azienda vitivinicola Bisol (poi capirete perché) era un po' che ne parlavamo: appena è pronta Venissa ci andiamo. Così a fine aprile siamo partite con Giandomenico Frassi (il fotografo con cui collaboro per Grazia) e Gianmichele Portieri, che scrive per il Giornale di Brescia. Siamo ...