Crème Brûlée

Questa è proprio la ricetta classica della Crème brûlée e se usate il caramellatore diventa anche divertente, con un pizzico d'attenzione, certo! Crème Brûlée per 6 persone: 1 uovo e 3 tuorli 140 g di zucchero 3 dl di panna 1 dl di latte 1 cucchiaio di estratto di vaniglia burro 1.    Montate le uova con 100 g di zucchero, quindi aggiungete la panna ...