aprile 2012

Mojito Full Immersion__by Havana Club

Mojito Full Immersion__by Havana Club

Pubblicato in Eventi
il 26 aprile 2012

Sta per arrivare. A Milano. Dal 4 al 12 maggio - dalle 19:00 alle 2:00 La Posteria - via Sacchi, 5 Cos'è? Ma sì, una full immersion cubana__deep into the Mojito!!!  [ho già una lista di amiche che non vedono l'ora che inizi... ;)] Vi spiego meglio. Havana Club ha pensato a questo temporary milanese dedicato al mojito: si ...
Arca: languorini al #Fuorisalone2012

Arca: languorini al #Fuorisalone2012

Pubblicato in Eventi
il 17 aprile 2012

Avete in mente i truck che girano negli States sfamando chi accorre alle loro postazioni? Ecco, chi ha progettato e realizzato Arca per conto di Inoxpiú si è sicuramente ispirato a loro, aggiungendo tecnologia e bellezza. Arca è 8 metri di truck (che volendo diventano 12) che ingloba una lussuosa cucina ipertecnologica Inoxpiú concepita per diffondere contenuti gastronomici ...
Gusto in Scena 2012

Gusto in Scena 2012

Pubblicato in Eventi
il 14 aprile 2012

Gusto in Scena torna a Venezia dal 15 al 17 aprile, cambia location ma non format. O meglio, dal 14 al 17 aprile aggiunge Fuori di Gusto coinvolgendo i migliori bacari e ristoranti veneziani , e quattro grandi alberghi (Hotel Danieli, Hotel Europa Regina, Hotel Metropole e Hotel Monaco Ristorante Gran Canal dove saranno organizzate cene a ...
Torta Martaré, 4 gusti +1

Torta Martaré, 4 gusti +1

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 12 aprile 2012

La Torta Martaré è preparata con un blend di 4 tipi di cioccolato fondente con una media del 75% (cacao proveniente da Perù, Venezuela, Santo Domingo e Madagascar), uova, zucchero, burro, panna e un goccio di rum agricolo. Altri 3 gusti: Caffè Nepal Monte Everst, Tè Lapsang Souchong (con sentori affumicati, la mia preferita) e Aceto ...
Zero Guide, gli indirizzi segreti di 5 città

Zero Guide, gli indirizzi segreti di 5 città

Pubblicato in Libri + E-books
il 12 aprile 2012

Ci sono libri che si comprano per fare due risate. Se poi sono pure utili come una guida meglio. Le nuove Zero Guide di Milano, Torino, Bologna, Roma e Napoli sono piene di indirizzi inconsueti, divertenti come un fumetto e rigorosamente gratis. Sono scritte con freschezza, da tante mani, e leggendole vi affezionerete a questa o quella ...
Il Tinello del Balsamico, istruzioni per l’uso

Il Tinello del Balsamico, istruzioni per l’uso

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 12 aprile 2012

Siccome c'è tanta confusione sugli aceti balsamici e in molti metterebbero di tutto sull'insalata (anche la saba!), mentre ero a Taste mi è venuta l'idea di farmi dare una traccia di utilizzo da Cristina Crotti, che insieme a sua sorella Silvia anima Il Borgo del Balsamico piccola realtà artigianale supportata da inventiva e passione, dove condimenti ...
I daini, Dino e il Carnaroli autentico

I daini, Dino e il Carnaroli autentico

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 9 aprile 2012

Ero lì l'anno scorso in primavera, e vi assicuro che è splendida. Parlo della Riserva San Massimo, un paradiso incontaminato di 600 ettari (solo un terzo è coltivato a riso, poi capirete perché) immerso nel Parco Lombardo della Valle del Ticino, dal 2004  area di protezione speciale riconosciuta Sito di interesse Comunitario. Qui vivono beatamente moltissimi animali e piante, fra cui ...
111, e li dimostra.

111, e li dimostra.

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 8 aprile 2012

"Il Mille Mesi" come viene chiamato scherzosamente a casa mia, è un parmigiano reggiano con cui fare un piccolo viaggio gustativo. Già alla vista si capisce subito che è particolare, dopo tanto tempo ha preso i toni caldi del nocciola, profuma di fieno e fiori secchi. Quando lo spezzi fa quasi "snap" come una tavoletta di ...
Il Salmone e le sue uova – di Marcello Trentini

Il Salmone e le sue uova – di Marcello Trentini

Pubblicato in Ricette ›› Ricette degli chef
il 8 aprile 2012

"La grande tradizione di Torino - Aperitivo di qualità" sottotitola così Marcello Trentini la sua ricetta in abbinamento al whisky Talisker 10 y.o. che trovate nel suo ristorante Magorabin (in lizza per la stella Michelin) fino a fine mese per l'iniziativa Talisker pairings d'autore presso alcuni dei ristoranti JRE. OLD FASHIONED: Whisky Talisker 10 y.o., angostura, zucchero ...
Uovo gluten free Venchi #Pasqua 2012

Uovo gluten free Venchi #Pasqua 2012

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo ›› La Spesa ›› Senza Glutine
il 7 aprile 2012

Forse non lo sanno in molti ma Venchi ha una linea di cioccolato certificato gluten free, la manna per chi deve rinunciare al glutine ma non vivrebbe senza cioccolato, e ha tutti i diritti di volerlo mangiare buono! Tutte le Uova di Pasqua Venchi sono gluten free. Queste, che si chiamano Brutto Buono, sono di cioccolato ...