maggio 2012

Le teiere di Maria Volokhova e altre creazioni

Le teiere di Maria Volokhova e altre creazioni

Pubblicato in Mise en place
il 30 maggio 2012

Quelli che vedete sopra sono pezzi dell'ultima Christmas Edition di Maria Volokhova, oggetti particolari ma ancora "nella norma", io li trovo bellissimi ma la vera innovazione di quest'artista è aver trasformato cuori, arterie, vasi sanguigni, alveoli e altri organi interni del corpo umano in teiere, ciotole, contenitori, che affascinano per il movimento, gli intrecci, le decorazioni floreali o ...
Street Food by Tattoo Chef #LeGrandFooding 2012

Street Food by Tattoo Chef #LeGrandFooding 2012

Pubblicato in Eventi
il 28 maggio 2012

Le Grand Fooding è un evento [naturalmente] food, ideato in Francia da Alexandre Cammas ed esportato [anche] a Milano, ma gli si addice di più il termine di festa. Il suo punto di forza è essere fresco e portare delle novità (non troppe, ma saranno comunque copiate) per scardinare la monotonia. Ci si diverte ed ...
Mission Acidità

Mission Acidità

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 17 maggio 2012

A casa mia l'aceto buono non è mai mancato, anche perché mio nonno produceva Chianti e ai tempi chi faceva il vino l'aceto ce l'aveva sempre, anzi a dire il vero per lui era una maledizione, ma serviva a disinfettare oltre che a condire l'insalata, e d'estate la mia mamma lo versava su una fetta di ...
Cestini di Cous Cous integrale e ceci – Cibino

Cestini di Cous Cous integrale e ceci – Cibino

Pubblicato in Ricette ›› Ricette degli chef
il 2 maggio 2012

Di Cibino e delle sue due anime femminili Cristina Vannucci e Desi Puggelli  ne ho parlato questo mese su Myself, così ho pensato che avreste avuto voglia di provare una loro ricetta. Gliel'ho chiesta e mi hanno gentilmente mandato subito questa, una tortina salata che piace molto ai loro aficionados: praticamente un purè di ceci in un guscio ...