settembre 2013

Risoni al limone verde e chiocciole, di Annie Féolde

Risoni al limone verde e chiocciole, di Annie Féolde

Pubblicato in Ricette ›› Ricette degli chef
il 3 settembre 2013

Questa è la ricetta creata da Annie Féolde in abbinamento al vino Gorgona e ispirata al progetto (le chioccole sono quelle dell'isola). E' nel menu dell'Enoteca Pinchiorri dove è anche possibile assaggiare e acquistare il vino. Risoni al limone verde e chiocciole 200 g di Risoni 50 g di burro 20 g di scalogno 20 g di vino bianco 500 g di ...
Gorgona, il vino.

Gorgona, il vino.

Pubblicato in Bere ›› Vini
il 3 settembre 2013

Isolamento. [Il penitenziario di Gorgona è l’ultimo carcere italiano a cielo aperto, il più agognato dai detenuti. E’ sull’isola più piccola dell’Arcipelago Toscano (3 km per 2), tutta roccia e verde. Può accedere alla lista d’attesa chi deve scontare gli ultimi 4 anni di una lunga reclusione trascorsa con buona condotta, e la selezione è durissima.] Questo post racconta ...