2013

Gorgona, il vino.

Gorgona, il vino.

Pubblicato in Bere ›› Vini
il 3 settembre 2013

Isolamento. [Il penitenziario di Gorgona è l’ultimo carcere italiano a cielo aperto, il più agognato dai detenuti. E’ sull’isola più piccola dell’Arcipelago Toscano (3 km per 2), tutta roccia e verde. Può accedere alla lista d’attesa chi deve scontare gli ultimi 4 anni di una lunga reclusione trascorsa con buona condotta, e la selezione è durissima.] Questo post racconta ...
L’Aquila Romana, com’era

L’Aquila Romana, com’era

Pubblicato in Ristoranti e Locali
il 20 agosto 2013

Come dice una mia cara amica che recensisce ristoranti su una guida che mi piace molto, per farsi veramente un'idea della cucina di uno chef bisogna tornare a provarla almeno tre volte. Bene, io ho perso il conto di quante volte sono stata all'Aquila Romana a Noceto perché ho iniziato ad andarci da bambina, quando il ...
Conoscete il Caviale di Lumaca?

Conoscete il Caviale di Lumaca?

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 15 agosto 2013

Il caviale di lumaca è bianco perla e ha un sapore delicatissimo. Quello della Panus, un'azienda che lo produce in Cile, è disponibile tutto l'anno perché alleva in ambiente protetto a temperatura controllata, così le lumache non vanno in letargo e depogono 4 volte l'anno invece di due come accadrebbe in natura. La Panus, che nell'idioma locale mapudungun ...
Insalata di farro e cozze

Insalata di farro e cozze

Pubblicato in Ricette ›› Primi
il 11 agosto 2013

Settimana scorsa guardando il mio account Twitter [ndr: quando ho scritto questo articolo era @sandrablog_it adesso è @s_longinotti] mi cade l'occhio sul numero dei follower: 5.499 e subito parte un tweet di @strutturafine (per chi non è pratico di Twitter espansioni: leggere dal basso verso l'alto) In pochi tweet vien fuori che a @stem_84 (come avrete capito il ...
International Master Bartender, sfidarsi a Pilsner Urquell

International Master Bartender, sfidarsi a Pilsner Urquell

Pubblicato in Eventi
il 10 agosto 2013

L'appuntamento è annuale: Pilsner Urquell mette alla prova i bartender worldwide in una gara che termina con l'elezione dell'International Master Bartender dell'anno. Dopo la selezione del miglior spillatore di PU di ognuno dei diversi Paesi partecipanti, la sfida finale si "consuma" fra Pilzen [sede di Pilsner Urquell] e Praga: i finalisti vengono torchiati ben benino per ...
Casette da fiaba

Casette da fiaba

Pubblicato in Garden Food® ›› Outdoor Design
il 1 agosto 2013

Sembrano uscite da un sogno. Mangiatoie per uccellini e scoiattoli, casette, nidi, voliere... c'è anche la casetta per le coccinelle e una torre per i pipistrelli. Ogni creazione di Maurizio Betti fa un po' sognare, tornare all'infanzia, immaginare d'essere nel bosco di gnomi di una fiaba... Ci sono voliere ispirate a vecchie case delle bambole, con lucernari ...
Coca anch’io

Coca anch’io

Pubblicato in La Spesa ›› Super_novità
il 28 luglio 2013

Quando a maggio l'ufficio stampa di Coca-Cola mi ha mandato questa bottiglia con il mio account Twitter @sandrablog_it stampato sull'etichetta ho sorriso. "Che idea carina!" ho pensato. A me le personalizzazioni piacciono molto. Questa, con la scusa del "condividi", trovo sia un'ottima campagna pubblicitaria a effetto immediato. Così, come avrete notato, da maggio le etichette di bottiglie ...
Amaretti di Voltaggio, ma che buoni siete?

Amaretti di Voltaggio, ma che buoni siete?

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo
il 22 luglio 2013

Finalmente ieri, fermandomi a Genova con @Strutturafine per andare a trovare @Lindina80 nella storica Pasticceria Marescotti che gestisce insieme al suo fidanzato @AleCavo ho capito come mai i loro Amaretti di Voltaggio della (loro) Fabbrica Pasticceria Attilio Cavo mi piacciono così tanto. Anzi, sono fra i migliori che conosco. Morbidi ma consistenti, con una texture finissima e ...
Basilichito e i cocktail alla genovese

Basilichito e i cocktail alla genovese

Pubblicato in Bere ›› Zero Alcol, Bibite e Succhi
il 17 luglio 2013

Basilichito è una bibita verdina frizzante che sa di basilico (tanto) e limone. Non contiene conservanti né coloranti, solo un estratto naturale di foglie di Basilico Genovese DOP, e infatti ha appena ottenuto l'autorizzazione a sfoggiarne il marchio in etichetta. D'altronde Matteo Borea, che si è lanciato in questa avventura insieme a Pierangelo Rossi, me l'aveva detto: "vogliamo promuovere il territorio ...
DRY dal Bar/al Forno __Andata\Ritorno

DRY dal Bar/al Forno __Andata\Ritorno

Pubblicato in Ristoranti e Locali
il 9 luglio 2013

DRY Cocktails & Pizza - via Solferino, 33 Milano - tel. +39 02 63793414   aperto tutta la settimana  __cocktail bar: 19:00-1:00  __pizzeria: 19:00-00:00 --- A volte accadono cose buffe, come mi è successo qualche settimana fa andando a mangiare una pizza con Paolo e nostro figlio, che per la curiosità di provare il DRY quella sera ...