settembre 2016

Cous cous croccante by Giancarlo Morelli

Cous cous croccante by Giancarlo Morelli

Pubblicato in Ricette ›› Ricette degli chef
il 27 settembre 2016

Giancarlo Morelli, chef patron del Pomiroeu, in occasione del CousCousFest a San Vito Lo Capo (il festival internazionale dell’integrazione culturale, con 10 Paesi in gara), dove è stato giurato e ospite, ha presentato il suo piatto della pace a base di couscous. --- E non solo cous cous, a profumarlo ci sono le mandorle in omaggio alla Sicilia, ...