3 giorni di Pilsner Urquell cruda!

3 giorni di Pilsner Urquell cruda!

Pubblicato in Bere ›› Birre ›› Eventi
il 28 maggio 2014

Ma la Pilsner Urquell cruda l'avete mai assaggiata??? E' buonissima, ma (per ora) in Italia arriva raramente e per berla si deve andare nelle cantine di PU, perché è delicatissima. Ed ecco l'occasione giusta per berla non filtrata e non pastorizzata!  E' appena arrivata con mille attenzioni direttamente dalla fabbrica di Pilzen a Eataly Smeraldo a Milano, ...
St. Stefanus, come tu la vuoi

St. Stefanus, come tu la vuoi

Pubblicato in Bere ›› Birre
il 5 novembre 2012

Era un pomeriggio di luglio a Milano, caldissimo. L'incontro rinfrescante è stato con una buonissima St. Stefanus, una birra d'abbazia che non conoscevo. Ma ci ha pensato Jef Versele, Mastro Birraio della brewery belga in questione, che mi ha fatto un super spiegone (per non tediarvi ho riassunto le caratteristiche nell'Identikit, più sotto) rallegrato da una doppia degustazione di una ...