Insalata di finocchi, pinoli e parmigiano

Insalata di finocchi, pinoli e parmigiano

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il 13 agosto 2012

Non dimentico mai le promesse. Avevo detto che avrei condiviso le ricette (semplicissime) che avevo preparato al mio Aperol Spritz Party, ed ecco qui la prima: bastano 3 ingredienti e si fa in 10 minuti, veramente "poco sbatti". L'aiuto prezioso è una mandolina, se avete quella che funziona siete a posto. E' un'insalata saporita, che piace a tutti, ...
Insalata con uova di quaglia e caprino al pesto

Insalata con uova di quaglia e caprino al pesto

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il 25 giugno 2010

Col caldo che è venuto oltre alla voglia di uscire c'è anche quella di mangiare cibi freschissimi e soprattutto verdure. Questa è delicata ma anche molto gustosa, perché il caprino già sa il fatto suo, col pesto poi... provate per credere. Insalata con uova di quaglia e caprino al pesto per 4 persone per 4 persone 12 uova di ...
Insalata fiorita

Insalata fiorita

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il 21 marzo 2010

Questa è una non-ricetta,  nel senso che la ricetta è talmente semplice da non esserci, serve solo per darvi un'idea visiva della bellezza di un'insalata colorata con i petali dei fiori. Il gusto poi quello sì che c'è! E i germogli spero li coltiviate voi, eh? Insalata fiorita per 4 persone: 250 g di insalatina mista (lollo rossa, ...