Pubblicato in Utili in Cucina Accessori
il 2 dicembre 2011
E' bellissimo. A me è sempre sembrato un missile, di fatto è un Caramellometro, ovvero un termometro da zucchero, ma trovo che sia un pezzo di design che ognuno può desiderare appendere in cucina per darle quel tocco profi che non guasta mai, soprattutto di questi tempi di chef-celebrities ;)
Basic-info per l'uso: immergetelo nello sciroppo a freddo ...
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il 30 novembre 2011
Budini, panna cotta, aspic sono tanto facili quanto belli, se poi si scelgono degli stampi lavorati l'effetto finale migliora. Il composto segue ogni curva e solidificando risulta perfettamente modellato... perfettamente sì, sempre che si riesca a sformare! Allora via con l'immersione nell'acqua calda, non troppo perché altrimenti si scioglie, non troppo poco perché resta mezzo ...
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il 19 novembre 2011
La pasticceria è quella speciale, dolcissima nicchia che dà più spazio alla creatività e offre più strumenti per farlo. Stampi, bocchette spizzate, glasse colorate... ce n'è davvero per tutti i gusti e la cosa bella è che con internet la scelta è sempre più ampia e immediata. Questi taglia biscotti sono prodotti in Germania dalla ...
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il 18 novembre 2011
"A luce di candela".
Non serve aggiungere altro, l'atmosfera è unica. Però c'è candela e candela. Siamo viziati da forme e colori sempre nuovi, così la scegliamo con determinate caratteristiche in sintonia con la nostra casa, perché anche da spenta è un oggetto di arredo.
Amabiente produce candele e le aiuta a sorreggersi con supporti ad hoc ...
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il 13 novembre 2011
Giocare in cucina coi bambini è bello e crea un legame di condivisione, poi li fa sentire importanti e orgogliosi di quello che hanno saputo creare. Allora perché non coinvolgerli in tutto quanto non comporta pericoli di tagli o scottature? La torta la impastiamo a mano insieme, poi la cuociono "i grandi" e quando è ...
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il 7 novembre 2011
Questo spremiagrumi - ma a casa mia si è sempre chiamato spremilimoni - di Alessi mi è piaciuto subito, è simpatico e racchiude una bella idea: il succo si versa dal manico. La differenza è che per la sua forma è un beccuccio "di precisione" così si evita di versare succo di limone (...e di ...
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il 1 novembre 2011
Microplane è la Ferrari delle grattugie: tanti modelli e tipi di taglio diversi, tutti estremamente precisi. Non c'è bisogno di essere dei profi in cucina per apprezzarle, ci si accorge subito che si fa meno fatica, non strappano il cibo e sono semplici da utilizzare. Però attenzione, sono affilate come rasoi.
Questa è la Zester che fa parte della serie Classica Premium, volutamente ...
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il 31 ottobre 2011
Uno stampo in silicone di Silikomart per dolci [ma anche salati] natalizi. Iniziate a fare le prove!
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QUANTO COSTA: prezzo consigliato € 15,90
DOVE SI TROVA: punti vendita Silikomart
PIESSE: trovate tanti altri stampi a tema, fiocchi di neve, alberi di Natale, stelle...
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il 13 ottobre 2011
Come si trasportano e "archiviano" in cantina 6 bottiglie con lo stesso oggetto, facendo il minimo sforzo e ottimizzando i tempi?
Semplice, con STOREViNO!
Un portabottiglia made in USA, essenziale, pratico, modulare e questo nero è prodotto al 100% con materiale riciclato. Potete trasportarci 6 bottiglie di vino (ma anche d'altro, perché no?), portarle in cantina (o dove volete) ...
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il 9 ottobre 2011
Vi siete mai ritrovati in cucina con le mani in pasta e il bisogno di girare pagina per seguire una ricetta?
Il vostro quadernino delle ricette nel tempo ingiallisce e riporta "tracce di lavoro sul campo"?
Io ho risposto sì a entrambe le domande.
La terza è : avete un'iPad? oppure: Dovete fare un regalo a chi ce ...