Risultati per la ricerca di: 7 mosse
MONDAY SOUP #7 – Crema di cicerchie con broccoli, cavolo rosso e germogli
La Crema di cicerchie con broccoli, cavolo rosso e germogli è un’altra MONDAY SOUP così veloce che con la pentola a pressione bastano 20 minuti!
Scopri di piùcon Soldini in mezzo al mar
Sapete che Giovanni Soldini, al timone della Elmo’s Fire da Genova a New York per 7 Mosse, è anche un ottimo cuoco? Chiedetelo agli chef a bordo!
Scopri di piùPanna cotta in zuppa di fragole – di Ugo Alciati
Questo è uno dei dessert che Ugo Alciati ha preparato sulla Elmo’s Fire, la barca condotta da Giovanni Soldini, durante le prime due tappe della 7 Mosse in rotta verso New York. La ricetta è uscita su Grazia (sotto vedete un paio di foto del back stage del servizio) e Ugo mi ha permesso di […]
Scopri di piùRosmarino in vaso: come coltivarlo bello sano | Marco Gramaglia
Tenere un rosmarino in vaso sul balcone è una gran comodità per usarlo in cucina. Leggi i consigli di Marco Gramaglia, noto vivaista di piante aromatiche, per scegliere la varietà più adatta alle tue esigenze e farla crescere sana.
Scopri di più15 coppie bellissime per servire i formaggi a tavola
Coltelli da formaggio e nuove cheese board: 15 coppie bellissime da portare in tavola.
Scopri di piùTutto quello che vorresti sapere sulle galline da compagnia | 16 domande ad Andrea Pozzato
Scegliere una gallina come pet può sembrare un’idea bizzarra, eppure chi ha fatto questa esperienza racconta cose che voi umani… Come si vive con una gallina da compagnia? Le domande sono tante, e qualche preconcetto pure. Ne ho fatte 16 ad Andrea Pozzato, che dedica la sua vita all’allevamento di alcune razze ornamentali e spiega […]
Scopri di piùSemi di Chia e altri semi per germogli [senza spendere una fortuna]
L’ho già scritto nel post di come ottenere i germogli in 5 mosse e non smetterò di ripeterlo perché è troppo importante: si possono mangiare solo germogli ottenuti da semi per uso alimentare, non trattati con insetticidi come quelli da seminare. Uno dei germogliatori che uso è suddiviso su tre piani composti da vassoi, ognuno […]
Scopri di piùMONDAY SOUP #16 _ Minestra di primavera
La Minestra di primavera con pasta alla spirulina è ricca di vitamine e nutrienti. E’ semplicissima da preparare, e pronta in meno di mezz’ora!
Scopri di piùsi scrive Green go__si legge Gringo
La ricetta del cocktail a scarto zero Green go, nata al ristorante ÈVVIVA di Franco Aliberti e Andrea Muccioli.
Scopri di piùTablecloths a Taste 2011
Tablecloths a Taste 2011: da Massimiliano Parri fra shopping bag, runner, T-rEvolution borse molto cool fatte con le vele riciclate, e…
Scopri di piùGiardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
Scopri di piùSpaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
Scopri di piùZuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
Scopri di piùMescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
Scopri di piùRaclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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