Risultati per la ricerca di: abbazia di bellelay
Formaggi olimpionici
Piccolo reportage delle Olimpiadi dei Formaggi 2009 che hanno avuto luogo in Svizzera nella bella Abbazia di Bellelay, nel Jura.
Scopri di piùDove fanno il Tête de Moine
Visita alla Fromagerie Amstutz, il produttore di Tête de Moine che quest’anno ha vinto la medaglia d’oro alle Olimpiadi dei Formaggi a Bellelay, nel Jura.
Scopri di piùStyle of Food #07 / Tête de Moine DOP
Il Tête de Moine DOP è un formaggio svizzero che la girolle trasforma in rosette.
Scoprilo nelle ricette degli chef, con la birra e vini d’isola particolari, aggiungilo all’insalata magari insieme ai fiori di garofano che gli assomigliano tanto, prova la mia ricetta abbinata al design, guarda i set da aperitivo che puoi abbinare alla girolle, copia le idee…
Giardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
Scopri di piùSpaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
Scopri di piùZuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
Scopri di piùMescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
Scopri di piùRaclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
Scopri di più