Risultati per la ricerca di: birra baladin

il Beermouth che non c’era / e la Tonica al Fieno di Baladin

29 Aprile 2019, Sandra Longinotti in Top Shelf

Cos’è il Beermouth? Dove e come si beve? Il Beermouth and Tonic si fa con la Tonica al Fieno? L’ho chiesto a Teo Musso e Alessio Islaz di Baladin.

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Kit del bosco… con birra

29 Ottobre 2010, Sandra Longinotti in Eventi

Sensazioni, emozioni e sorprese di Eleonora Cunaccia e Teo Musso, a base di birre, terra, neve, resine e un particolare ketchup “raccolto” sui monti trentini…

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C’è WineLove a Identità Golose!

25 Gennaio 2011, Sandra Longinotti in Eventi

WineLove a Identità Golose 2011 presenta vini dall’ottimo rapporto qualità-prezzo, e ci sarò anche Un Risotto per Milano.

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Il magico mondo di Eleonora

26 Ottobre 2010, Sandra Longinotti in Top Shelf

Eleonora Cunaccia di Primitivizia spiega come fa il Brodo di Terra. Non sarà in vendita, ma è in arrivo invece un Ketchup molto particolare.

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la pizza di Amor, croccante o al vapore

25 Maggio 2019, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

Amor ha chiuso, peccato. Lascio questo post come memoria. A metà aprile ha aperto Amor a Milano, il nuovo concept di pizzeria degli Alajmo Bros (che contano 10 locali fra cui il tristellato Le Calandre), dove la pizza è frutto di una lunga ricerca, protetta da una serie di brevetti. “Una pizza veneziana ricca di […]

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E’ in arrivo il Salone del Gusto

10 Ottobre 2010, Sandra Longinotti in Eventi

Questo è uno degli appuntamenti food più importanti, il primo evento che tanti anni fa ha aperto la strada a molti altri, quello che viene più copiato, più seguito, più citato, più “invitato”, nel senso che in tante manifestazioni c’è un pezzetto di Slow Food, sia in veste di bancherelle che di laboratori, una formula […]

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