Risultati per la ricerca di: estrattore

Estrattore o Centrifuga: Slow è meglio?

25 Agosto 2015, Sandra Longinotti in Kitchen Tech

I miei genitori sono sempre stati molto curiosi e attenti alle novità, è per questo che a casa nostra si usavano tanti elettrodomestici utili che non vedevo nelle cucine dei miei compagni di scuola, e mentre le loro mamme sbattevano ancora a mano le chiare per il dolce la mia usava la planetaria, montava la […]

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Gazpacho velocissimo ai 3 pomodori e pesto

12 Ottobre 2022, Sandra Longinotti in Style Of Food

Hai mai pensato a quanto sia importante la bellezza di un piatto? A quanto cambierebbe scegliere di presentare la tua ricetta in un altro contenitore? Ci hai mai provato? Guarda lo scatto di questa ricetta e immagina un gazpacho rosso. Esteticamente cosa cambia? Ti piace? E gustativamente? Ti piace? Adesso immagina di sostituire i contenitori […]

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ANCHE Ristorante, ANCHE Bar e ANCHE Forno

4 Giugno 2015, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

Conoscete la storia di ANCHE, che era il BLU e adesso è Anche Bar, Anche Ristorante, Anche Forno e domani Anche chissà? Un prefisso che lascia spazio al futuro, un luogo che non è uno ma molti, tutti diversi e in continua trasformazione. Sarà per questo che è uno dei posti cool di Milano? Anche […]

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si scrive Green go__si legge Gringo

25 Luglio 2014, Sandra Longinotti in Ricette

La ricetta del cocktail a scarto zero Green go, nata al ristorante ÈVVIVA di Franco Aliberti e Andrea Muccioli.

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Chocolate Station per Ghiaccioliera Zoku

4 Novembre 2012, Sandra Longinotti in Kitchen Tech

Avete in mente quei banchi freezer trasparenti pieni di innumerevoli ghiaccioli artigianali decorati, colorati, cosparsi di tutto e uno diverso dall’altro, super attraenti? Mentre si fa la fila per comprarne uno è impossibile non ricordarsi di quelli che almeno una volta ognuno di noi ha provato a fare in casa… non proprio uguali, vero? […]

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