Risultati per la ricerca di: identita golose 2010

Carlo Petrini a Identità golose 2010

31 Gennaio 2010, Sandra Longinotti in Eventi

Come vi avevo già detto purtroppo è impossibile seguire tutto quello che succede al congresso di Identità Golose per il parallelismo degli eventi, così giocoforza bisogna scegliere fra i relatori, e la cosa non è semplice… Una delle sorprese più belle di oggi è stata la presenza di Carlo Petrini (Presidente internazionale di Slow Food). […]

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Identità Golose_La Guida 2010

2 Dicembre 2009, Sandra Longinotti in Edu

Ecco una guida proprio carina. Prima di tutto perché è di facile lettura. Un sacco di cose che solitamente bisogna faticare per trovare nel testo sono lì, a portata di mano, nella colonna di destra. Come i piatti consigliati, che si vedono subito nel “perché fermarsi” senza doversi rileggere ogni volta tutta la recensione. Seguono […]

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C’è WineLove a Identità Golose!

25 Gennaio 2011, Sandra Longinotti in Eventi

WineLove a Identità Golose 2011 presenta vini dall’ottimo rapporto qualità-prezzo, e ci sarò anche Un Risotto per Milano.

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Identità Golose in arrivo!

29 Dicembre 2009, Sandra Longinotti in Eventi

Identità Golose 2010: anticipazioni del congresso degli chef ideato e organizzato a Milano da Paolo Marchi.

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Se oggi ti senti Egoista…

24 Aprile 2010, Sandra Longinotti in Top Shelf

Due confezioni innovative: 125g per l’Egoista e 250g per il Duetto, ideate dal Pastificio dei Campi per non avere troppi pacchetti aperti in dispensa.

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Emozioni (e Tortellini) by Bottura

10 Gennaio 2011, Sandra Longinotti in Ricette

Massimo Bottura a casa parla della sua cucina emozionale, prepara tortellini, tosta ritagli di pasta e spiega perché il bollito non si bolle.

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Cioccolato bianco con semi di zucca, Fondente con cipolla

22 Febbraio 2010, Sandra Longinotti in Top Shelf

Cioccolato bianco con semi di zucca, fondente alle prugne o alle cipolle fritte. Gusti davvero insoliti proposti da Strast, in Slovenia.

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(Gelato al) VinSanto e Cantucci (di Prato)

10 Febbraio 2010, Sandra Longinotti in Top Shelf

Eccoli qui, li ho immortalati settimana scorsa a Milano al congresso di Identità Golose: Betta Pandolfini e Simone Bonini, fanno pure rima! L’altra cosa che fanno sono due prodotti golosissimi: lei (a parte la simpatia strepitosa, basta guardarla!) produce gli storici Biscottini di Prato (cantucci sì, ma quelli veri nel sacchetto azzurro del Mattei!) insieme […]

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