Tag: ricetta vegetariana

Torta di patate con verdure e formaggio Raclette

7 Dicembre 2023, Sandra Longinotti in Style Of Food

Torta di patate con verdure e formaggio Raclette, un piatto che puoi preparare in anticipo e cuocere in forno “last minute”. Di grande aiuto quando hai ospiti.

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Risotto agli asparagi e formaggio Appenzeller

2 Dicembre 2022, Sandra Longinotti in Style Of Food

Questo risotto agli asparagi è semplicissimo e si prepara in una ventina di minuti, è un piatto vegetariano e senza glutine e se ami il coriandolo ci sta benissimo. Fra i piatti in vetro di Glass MaDe ho scelto questo bianco a disegno verde che richiama la freschezza degli asparagi e mi fa pensare alla […]

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Polpette di spinaci

7 Ottobre 2021, Sandra Longinotti in Ricette

Polpette di spinaci, meglio come secondo vegetariano o finger food per l’aperitivo?

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Think Pink Salad, l’insalata al Radicchio Rosa

1 Gennaio 2020, Sandra Longinotti in Ricette

L’altro giorno al mercato c’era il Radicchio Rosa di Verona, che oltre a sembrare un fiore [per me più una peonia che una rosa] è anche buonissimo. E veicola un messaggio positivo, “Think Pink”. Inoltre è rimineralizzante, ricco di vitamina C e di antiossidanti. E’ croccante. Il suo sapore delicato, lievemente amarognolo, lo rende un’insalata […]

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Insalata alle nocciole

20 Agosto 2014, Sandra Longinotti in Ricette

Un’insalata alle nocciole vegana con solo 6 ingredienti, facilissima e saporita, da preparare in 5 minuti. E magari le zucchine coltivate sul balcone!

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