Risultati per la ricerca di: scorfano
Eliche integrali, guazzetto di scorfano e cozze \ di Donato Episcopo
Nel mio post sui nuovi formati di pasta i produttori che ho intervistato mi hanno indicato alcuni ristoranti dove è possibile assaggiarli. Donato Episcopo del ristorante La Corte a Follina (TV) prepara questa ricetta con le Eliche integrali Benedetto Cavalieri. — Eliche integrali, guazzetto di scorfano e cozze per 6 persone 360 g di Eliche integrali […]
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Pasta integrale Vesuvio, scorfano e friarielli \ di Enrico Pierri
Pasta integrale Vesuvio con scorfano e friarielli, la ricetta di Enrico Pierri, chef del ristorante il SanLorenzo, profuma di cedro.
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Pasta \ 6+1 novità da provare
Pasta news: corta e lunga, anche bio e integrale, spigolosa o ruffiana, col grande ritorno dei formati lunghi bucati. E un assaggia pasta di design.
Scopri di piùNespresso Gourmet Experience
Chef e giornalisti bendati per un pranzo al caffè diverso, la divertente Nespresso Gourmet Experience a cui ho preso parte.
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Giardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
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Spaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
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Zuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
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Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
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Raclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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