Risultati per la ricerca di: uova al tegamino
Uovo al Tegamino, ginger e Sbrinz | chef Marco Stabile
L’uovo con ginger e sbrinz DOP dello chef Marco Stabile si mangia senza posate: si raccoglie col pane, lucidando il tegamino!
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Vino e Uova | abbinamenti stagionali di Gianni Sinesi
Vino e uova. Non è solo cosa bere con i piatti a base di uova, ma anche quando. Gli abbinamenti stagionali – e non scontati – del sommelier Gianni Sinesi.
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Uova? – How To | infografica delle cotture perfette
Come cuocere le uova sode, alla coque, in camicia, bazzotte, al tegamino, strapazzate, frittata… la tabella per tenere sempre sott’occhio modi e tempi per preparazioni perfette!
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Halloween Occhi al tegamino in Sangue di Folletto
Da un mio servizio di cucina pubblicato su Vanity Fair, ecco una ricetta velocissima per dolcetti da brivido. Un po’ di Horror non può mancare a Halloween Occhi al tegamino da servire al tuo banchetto vampirico! Halloweeen Occhi al tegamino in Sangue di Folletto per 4 bambini OCCHI AL TEGAMINO 12 g di colla di […]
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Cioccolato al tegamino
Le indicazioni per decorare l’uovo di Pasqua con un uovo al tegamino di cioccolato. E’ semplicissimo.
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Insalata di crescione | chef Fabio Abbattista
L’Insalata di crescione dello chef Fabio Abbattista è un piatto molto saporito e sostanzioso, con uova al tegamino, pancetta e zucchine lesse pestate.
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Zuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
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Frittata di asparagi con fonduta di taleggio | chef Stefano Masanti
Frittata di asparagi con fonduta di taleggio e violette, la ricetta di Stefano Masanti su Style of Food #01 Uova e Galline.
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10 Cose da sapere prima di comprare un Tartufo Bianco [+2 Ricette]
Come si riconosce un buon tartufo bianco? Quanto ne occorre su un piatto di tajarin? Cos’è l’Aroma di tartufo?
Ecco le 10 Cose da sapere prima di comprarlo (e poi essere felici :)
Mission Acidità
Gli Amici Acidi è un gruppetto di 5 produttori che fanno aceto artigianale partendo da materie prime di qualità e rispettando tempi e temperature. E niente solfiti.
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Giardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
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Spaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
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Zuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
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Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
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Raclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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