Mese: novembre 2009


Un apriscatole come si deve

Ogni tanto mi capita di comprare dei barattoli senza apertura a strappo. Oppure mi succede come l’altro giorno, quando mentre tiravo…crac, la linguetta mi è rimasta in mano. E allora l’apriscatole diventa fondamentale, ma quelli che avevo in fondo al cassetto erano veramente poco pratici e talmente essenziali che passava la voglia di usarli, ogni […]

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TTS: Tescoma Temporary Store

I temporary store sono sempre pieni di novità, di proposte e gente allegra. Quello che apre il 19 novembre a Milano in Corso Garibaldi 59/A è di Tescoma (per l’opening siete tutti invitati all’happy hour delle 18,00). Utensili, strumenti di cottura, posate, piatti e bicchieri saranno coinvolti in corsi e dimostrazioni come quello di degustazione […]

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Mulino Bianco last minute

Ve la ricordate la raccolta punti del Mulino Bianco che si faceva alla fine degli anni ’80? A forza di inzuppare macine, di mulini ne ho collezionati 4: quello degli artisti, dei segreti, delle meraviglie e di Archimede, che tengo sui ripiani della libreria. A me poi il mulino della pubblicità incuriosiva talmente tanto che […]

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Good News on-the-go

A dire il vero ero a Montalcino con un gruppetto di colleghi per una verticale di Brunello Mastrojanni. Ma siccome l’azienda un anno fa è stata acquisita dal Gruppo illy, c’è scappato pure il caffè. Fatto con Good News, una nuova macchina che ha un packaging particolare, e non solo… (un grazie ad Andrea Machetti, amministratore delegato […]

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Sale in pillole

Questo sale è comodissimo, io lo uso soprattutto per fare la polenta perché so esattamente quanta acqua metto al fuoco. Però se conoscete la capienza delle vostre pentole (basta misurarle una volta) può tornarvi utile per cuocere pasta, riso, verdure… una pastiglia sala perfettamente un litro d’acqua. E anche se ha un po’ l’aria delle […]

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Bollicine a cena (e non solo)

Siamo a Teatro7|Lab, la scuola di cucina nata dagli ideatori del ristorante Teatro7 di Milano, famoso per aver rotto gli schemi del classico ristorante introducendo delle innovazioni come “chef per una sera”, dove l’intero locale era a disposizione di chi voleva improvvisarsi cuoco invitando gli amici a cena. Con la stessa filosofia anche la scuola […]

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Orto take-away

E’ incredibile quanto sia saporito un affarino esile come un germoglio. — Se avete dubbi mettete in bocca un germoglio di ravanello: vi sembrerà di aver dato un morso a un ravanello. A questo punto vi verrà voglia di provare anche gli altri. Ce ne sono molti, la cosa importante è comprare solo semi per […]

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