Mese: maggio 2010


Laguna Country

Venissa – Tenuta Venissa In Scarpa Volo – Fondamenta Santa Caterina 3  –  Isola di Mazzorbo (Venezia)       tel. +39 041 5272281 – giorno di chiusura lunedì  (il ristorante chiude il 31 ottobre e riapre a Carnevale) Venezia fa pensare a una vacanza, alla Biennale, al Festival del Cinema… che ci si potesse fare […]

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San Daniele, uguale Prosciutto

SAN DENÊL (da pronunciare alla friulana strascicando una decina di volte la seconda E) è scritto sul cartello stradale, subito sotto al nome ufficiale. E’ la prima cosa  che si nota salendo la strada che porta a San Daniele e fa pensare: siamo arrivati! Il secondo pensiero è: PROSCIUTTO! Anche se queste sono terre di […]

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Sciroppo di sambuco (Holundersaft)

Questo sciroppo di sambuco, in tedesco Holundersaft, è tradizionale dell’Alto Adige e si serve come bevanda dissetante diluito in acqua fredda. La fioritura del sambuco avviene solitamente fra maggio e giugno, i suoi fiori bianco panna sono molto profumati e si utilizzano per ricette dolci e salate, le frittelle di fiori di sambuco ad esempio sono […]

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Torte di nozze (e x altri giorni)

Che splendore queste torte! Sono pensate per “il giorno del sì” anche se onestamente escludo che la futura sposa si improvvisi pasticcera per l’occasione…  sono invece un ottimo spunto da mostrare a chi farà la torta, proprio perché le proposte sono tante e i generi diversi, ci sono le più classiche ma anche quelle fashion […]

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Venissa backstage

Con Ketty Fargion, che cura le pr da Milano per l’azienda vitivinicola Bisol (poi capirete perché) era un po’ che ne parlavamo: appena è pronta Venissa ci andiamo. Così a fine aprile siamo partite con Giandomenico Frassi (il fotografo con cui collaboro per Grazia) e Gianmichele Portieri, che scrive per il Giornale di Brescia. Siamo […]

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