Mese: agosto 2010


Pomodori al cous-cous

Quest’anno i pomodori sono meglio del solito, a me piacciono in tutti i modi (e dire che fino ai vent’anni non riuscivo proprio a mangiarli crudi), questi sono col cous-cous che è così buono… e sotto c’è una sorpresa ;) Pomodori al cous-cous per 4 persone 8 pomodori rotondi 100 g di cous-cous mezzo peperone […]

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Non è una mela

A vederlo sembra una bella mela renetta oversize, invece il nashi è una pera molto succosa, ricca di magnesio, con una polpa croccante leggermente granulosa e dal sapore delicato che ricorda un melone a polpa bianca poco zuccherina. E’ più buono fresco di frigorifero e si abbina al gusto dei crostacei, alle insalate, ai formaggi […]

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Insetticida Evergreen

L’anno scorso sono andata a un incontro “verde” organizzato da Whirlpool. Il tema era il giardinaggio in vaso e fra i consigli di Anna Maria Botticelli, giornalista esperta di botanica e autrice di vari libri sull’argomento, il più originale l’ho fotografato insieme a lei. E’ l’insetticida take-away più carino che ci sia, da portarsi dietro […]

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…buone da impazzire!

Benedetto Cavalieri è un vero signore del Sud, colto, galante, piacevolissimo. E fa una pasta eccezionale. I suoi famosi Spaghettoni, lunghi 140 cm, asciugano sulle canne di Tonchino, scelte per la loro particolare porosità che permette alla pasta di respirare. La prima volta che mi ha parlato degli spaghettoni, particolarmente apprezzati negli States, si è […]

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Torta di ciliegie e mandorle

Dal post sulle ciliegie tardive del Trentino avrete già capito che sono così buone che è difficile riuscire a cuocerle… questa torta l’ho fatta con le sopravvissute alla cena di cui vi parlavo in quel post e ad altri spilluzzicamenti vari. – Dopo aver ceduto ripetutamente alla loro bontà ho realizzato che l’importante è non […]

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MaryPoppins@home!

Mary Poppins è uno dei sogni che mi sono rimasti nel cuore, e non solo a me! Che meraviglia schioccare le dita… e la casa torna magicamente in ordine.  Il sogno si è avverato l’altra sera, e può succedere anche voi. E’ il regalo che fa Scholtès a chi acquista 4 elettrodomestici della linea S3 […]

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