Mese: dicembre 2011


Pentole piene di fiori

Vi sentite più portati per l’arte culinaria o il gardening? Avete il palato assoluto o il pollice verde? Anche se non vi riconoscete in nessuna delle due categorie, ma amate il design e i fiori, potrebbero piacervi queste pentole in alluminio satinato, pensate proprio come vasi per piante. L”idea è carina e forse si ispira alla campagna, […]

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Albero di Natale 3D di cioccolato

…e la stella va in cima! Ecco come preparare (con grande soddisfazione) un albero di cioccolato 3D. Davvero semplicissimo da realizzare, la vera difficoltà sta nel non mangiarlo subito. Naturalmente si presta a decorazioni di ogni tipo, con cioccolato bianco colorato (attenzione: dovete comprare coloranti liposolubili per uso alimentare) o guarnendolo quando non è ancor solidificato […]

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Wine bag, oh sì!

“Allora porto il vino, quanti siamo?” quante volte da invitato avete fatto questa domanda? Se poi siete un appassionato o un vero intenditore che acquista il vino in giro per il mondo, non potete contare su un packaging ad hoc da enoteca. Risalendo dalla cantina [dove è sempre bello gingillarsi un po’] con la/le bottiglie […]

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Triplo Stampo

Capita a volte che non ci si decida su che torta fare. O che se ne voglia preparare una piccola piccola. O una ciambella per 4. O per 8. Oppure di voler fare una panna cotta al cioccolato, una classica total white e una ai lamponi, ottenendo un effetto finale a “bersaglio”. Bene, sfogatevi con […]

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Cake-Cups

A me le cupcakes sono sempre piaciute, anche perché come food stylist ho sempre amato lavorare sul piccolo. Questi stampi di Birkmann che si chiamano Cake-Cups racchiudono il gioco in tutti i sensi,  da quello di parole a quello visivo. A voi interpretare il contenuto di queste tazze in silicone trasformandolo in cioccolata, cappuccino, espresso, […]

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Twin One: le posate trasformabili in bacchette

L’eterno dilemma di chi abbia inventato gli spaghetti probabilmente resterà insoluto. Non è sciovinismo ma semplice osservazione: per me i cinesi non c’entrano affatto, basta vedere come dominiamo noi la forchetta mentre loro utilizzano le bacchette per risucchiarli dalla ciotola, e sorvoliamo sull’acustica… Le bacchette però mi piacciono molto, le trovo bellissime anche se a […]

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