Tag: birra


3 giorni di Pilsner Urquell cruda!

Ma la Pilsner Urquell cruda l’avete mai assaggiata??? E’ buonissima, ma (per ora) in Italia arriva raramente e per berla si deve andare nelle cantine di PU, perché è delicatissima. Ed ecco l’occasione giusta per berla non filtrata e non pastorizzata!  E’ appena arrivata con mille attenzioni direttamente dalla fabbrica di Pilzen a Eataly Smeraldo […]

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International Master Bartender, sfidarsi a Pilsner Urquell

L’appuntamento è annuale: Pilsner Urquell mette alla prova i bartender worldwide in una gara che termina con l’elezione dell’International Master Bartender dell’anno. Dopo la selezione del miglior spillatore di PU di ognuno dei diversi Paesi partecipanti, la sfida finale si “consuma” fra Pilzen [sede di Pilsner Urquell] e Praga: i finalisti vengono torchiati ben benino per […]

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St. Stefanus, come tu la vuoi

Era un pomeriggio di luglio a Milano, caldissimo. L’incontro rinfrescante è stato con una buonissima St. Stefanus, una birra d’abbazia che non conoscevo. Ma ci ha pensato Jef Versele, Mastro Birraio della brewery belga in questione, che mi ha fatto un super spiegone (per non tediarvi ho riassunto le caratteristiche nell’Identikit, più sotto) rallegrato da una doppia degustazione di […]

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