Ci siamo, il congresso di cucina d’autore Identità Golose 2024 inizia domani 9 marzo e per 3 giorni approfondisce il tema della disobbedienza come spinta verso l’innovazione. Tanti gli chef e le voci autorevoli, come sempre impossibile ascoltarle tutte dato che “viaggiano” in contemporanea nelle varie sale, ma come sempre consiglio di consultare in anticipo il programma e scegliere il percorso più arricchente per le proprie aspettative.
Fra l’altro Identità Golose è anche un’ottima occasione per incontrare tanti produttori interessanti che espongono a fianco del congresso, magari durante la pausa pranzo…
Identità Golose 2024 – Programma
