#FoodStyling, cos’è?

Da oltre vent'anni lavoro [anche] come Food Stylist. Cercate idee semplici per presentare i vostri piatti? Da oggi le trovate nel mio blog.

Chi Sono

Sono Sandra Longinotti (ciao :-), sono giornalista, food stylist e autrice di libri, scrivo da 25 anni di cibo, vini, prodotti e produttori eccellenti su tutte le principali testate italiane.

Ho iniziato facendo tutt’altro, Moda – addetto stampa da Romeo Gigli e poi da Ferré. Ma il cibo è sempre stata la mia passione e quando è nato mio figlio ho colto la palla al balzo: ho dato le dimissioni (sconcerto!) e ho ricominciato da zero scrivendo ricette e poi andando in studio per realizzarle.

E’ andata bene, direi, era la mia strada e sono felice per aver visto la svolta e averla imboccata. E gli anni nella moda sono stati importanti per la mia formazione come food stylist, l’attenzione per l’estetica del cibo, la fotografia, i colori.

Questo è il mio sito, con il Blog e una serie di altre risorse – social e non: racconto storie ed esperienze, parlo di persone che ho intervistato e mi hanno detto cose interessanti, del mio lavoro, di cibi della tradizione o d’avanguardia. Scelgo i temi che penso possano piacere a te, senza condizionamenti da trend effimeri o da pressing commerciale. Su ciò di cui scrivo posso sbagliare, ma puoi esser certo che ci credo.

Trending | My Choice

[bu:r] Unconventional Interview

[bu:r] il nuovo ristorante di Eugenio Boer ha appena aperto a Milano. Il locale è intimo, elegante e minimale, con un Eugenio in gran forma e un nuovo format. Se vuoi saperne di più in meno di 4 minuti, guarda il mio videoracconto: “contiene” un coup de théâtre che ti farà fare due risate, enjoy!

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