A Palazzo Pepoli, nell’ala del Museo della storia di Bologna, c’è uno spazio interattivo dedicato alla mostra permanente della Mortadella di Bologna IGP, con 15 opere che ne raccontano l’origine a partire dagli etruschi.
Proprio lì, per festeggiare (il giorno prima) la Giornata Internazionale dei Musei, il Consorzio italiano di tutela della Mortadella di Bologna offre ai visitatori un aperitivo-incontro con lo storico d’arte Costantino d’Orazio e la responsabile del consorzio Viviana Romanazzi moderati da Anna Falchi. Avrete la possibilità di assaggiare i quadri commestibili della Sartoria dei Sapori, seguire gli show cooking e lab di cucina, imparare a fare i finger food con Marisa Maffeo (volto di MasterChef) e i tortellini con le Cesarine bolognesi (la community di casalinghe che propone corsi di cucina e cene presso la propria abitazione).
…e tornare indietro nel tempo con un viaggio virtuale, basterà indossare i visori per ritrovarsi nei vicoli medievali di Bologna!
Appuntamento il 17 maggio alle 17:00 a Palazzo Pepoli, Via Castiglione, 8 – Bologna (ingresso free)