Fra i tanti eventi enogastronomici Taste è uno dei miei preferiti, cresciuto talmente tanto che da quest’anno, alla sua 15^ esposizione, ha dovuto cambiare location. Così per la prima volta la splendida Stazione Leopolda ormai troppo piccola per accogliere Taste 2022 ha passato il testimone alla Fortezza da Basso. È lì che dal 26 al 28 marzo avrai modo di onoscere e assaggiare tantissimi prodotti di altissima qualità, chicche nascoste, sapienze artigianali, novità estrose e gusti genuini…
Se posso darti un consiglio, prima di iniziare il tuo giro consulta l’elenco degli espositori (quest’anno per Taste 2022 sono 470!!), decidi quali non vuoi perderti e per il resto fatti condurre dai profumi, lasciati attrarre da quello che ti incuriosisce e fermati (tanto) a parlare con i produttori. Poi ci sono i dibattiti sul Ring e diversi incontri sul tema dello Zero Spreco. E fuori-Fortezza, l’appuntamento col Fuoriditaste che ti fa girare piacevolmente per Firenze, con un programma di 50 eventi food&wine “spalmati” nei locali più cool della città. Lo so che alla fine avresti voluto avere più tempo, capita anche a me tutte le volte… fino al prossimo Taste! :)
