13 Stampi alternativi per cubetti di ghiaccio

Erano gli anni ’50: ne è passato di tempo dalle prime vaschette in alluminio col divisorio di plastica per fare i cubetti di ghiaccio! L’alluminio è stato poi sostituito dalla plastica, ma la vera trasformazione è arrivata col silicone per uso alimentare BPA free, che permette di creare tante forme e dimensioni diverse, facili da estrarre grazie all’elasticità del silicone. Ne ho scelte un po’, spero piacciano anche a te :)

Il mio FOOD STYLING TIP: Utilizza il ghiaccio anche per servire bevande o cibi ben rinfrescati a un buffet o prima di sedersi a tavola: prepara tanti ghiaccioli diversi per forma e dimensione (o uguali ma di diverso colore), distribuiscili in un vassoio profondo o in una grande ciotola e affonda parzialmente nel ghiaccio dei tumbler contenenti estratti di frutta e verdura, antipasti di pesce, insalatine, o ancora dessert al cucchiaio.

13 stampi per ghiacciare l’acqua

Da quando l’aperitivo è diventato un punto di riferimento per incontrarsi con gli amici, la mixology oltre a tanti nuovi cocktail ha iniziato a proporre anche nuove forme di ghiaccio, e anche a casa è nata l’esigenza di preparare ghiaccio di maggiori dimensioni. Gli stampi più diffusi sono quelli per creare sfere e cubi, ma i più interessanti sono quelli che permettono di fare in casa il ghiaccio crystal, trasparentissimo e privo di impurità. Poi ci sono gli stampi che strappano un sorriso, come lo Squalo che ci riporta al famoso cult film degli anni ‘70, e quelli dall’impeccabile effetto “high tech”… a te la scelta!

1.
Per te che ami l’insolito: il bicchiere con ghiaccio incorporato, per whisky geometrici a effetto! [Corkcicle]

2.
“Un diamante è per sempre” dicono, se è di ghiaccio un po’ meno… ma sempre bellissimo! [Lékué]

3.
Rose di ghiaccio, da regine del giardino a regine dei tuoi drink :) [La Boutique dei Cocktail] 

❝Un libro deve essere un’ascia per rompere il mare di ghiaccio che è dentro di noi❞ [Franz Kafka, Lettera a Oskar Pollak, 1904]

4.
Per grossi cubi di ghiaccio e coperchio di protezione per una completa isolazione in freezer. [Zoku]

5.
Per gli appassionati di Golf, uno stampo che fa tornare in mente il miglior swing!  [Lekué] 

6.
Stampo chitarre Cool Jazz: sei mai stato a un concerto con strumenti di ghiaccio? [Fred]

❝Comunque le loro preoccupazioni erano infondate. Dopo tutto un uomo di ghiaccio non è fatto davvero  di  ghiaccio.  Non  si  scioglierà,  non  importa  quando  fa  caldo.❞ [Haruki Murakami, L’Uomo di ghiaccio]

7.
Shottini da brivido con questi stampi per bicchierini glaciali…  [Fred]

8.
Sembrano camere d’aria della bici e invece sono una coppia di stampi per anelli di ghiaccio: bellissimo vederli galleggiare, ma prova a metterli in verticale nei bicchieri! [Crate & Barrel]

9.
Stampi per cubi di ghiaccio a decoro floreale o a onde [Zoku, distribuito da Künzi]

❝Molti anni dopo, di fronte al plotone di esecuzione, il colonnello Aureliano Buendía si sarebbe ricordato di quel remoto pomeriggio in cui suo padre lo aveva condotto a conoscere il ghiaccio.❞ [Gabriel Garcia Marquez, Cent’anni di solitudine]

10.
Lo stampo giusto per preparare sfere di ghiaccio cristallino… da applausi! [Macallan]

11.
Ti ricordi “Lo Squalo”, il cult movie degli anni ’70? Ecco come un pezzo di ghiaccio può farti rivivere i brividi del film! [Zoku, distribuito da Künzi] 

12.
Comoda, bella e praticissima l’Ice Box con coperchio-stampo in silicone, per fare e conservare cubetti di ghiaccio dalla forma irregolare. [Lékué] 

13.
Per un caffè ghiacciato… fino al chicco! [ZaraHome]

❝Cubetti di ghiaccio alla deriva. I cubetti di ghiaccio nel nostro frigo non esistono più. Ci sono trifogli, elefantini, pesci, funghi, papere di ghiaccio, ma non cubetti. Colpa di Philippe Bertineau. Lo odio quell’uomo, ha i baffi e per di più è francese.❞  [Eleonora Sottili, Se tu fossi neve]