Peperoncini 32+1: la recensione del Giornale di Brescia

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Orto in città, botanica, cucina e lifestyle.
42 ricette con 14 piante che puoi coltivare in casa o sul balcone, ma anche foglie e fiori per aggiungere bellezza alle tue mise en place e profumo e gusto alle tue ricette.
Con 150 splendide foto di Marino Visigalli

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Peperoncini 32+1 varietà da scoprire Sandra Longinotti

Peperoncini - 32+1 varietà da scoprire

Questo libro è dedicato a chi non cerca semplicemente “un peperoncino”.

Ma vuole sceglierlo, e magari farlo crescere in un vaso. Già che c’è lo cerca pure bello, e ne vorrebbe più d’uno per avere diversi gradi di piccantezza da usare in cucina.
Li trovi qui, insieme alle attenzioni per coltivarli e alle ricette per cucinarli.
Non c’è bisogno di essere chef o giardinieri, è tutto molto semplice e intuitivo, come il colore delle pagine che indica il grado di piccantezza di ogni varietà (cultivar) di peperoncino.

ora anche in formato Kindle!

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Sandra Longinotti
giornalista e scrittrice, food stylist, blogger e consultant