Nastro Azzurro Prime Brew è proprio nuova nuova, una lager che non si discosta dalla ricetta originale (mais italiano e luppoli nobili) ma con una differenza significativa: il processo è arrestato al grado primitivo di fermentazione e la birra non viene filtrata. Il risultato è una birra fresca e luppolata, dagli aromi intensi.
Da bere bella fresca (6 gradi sono l’ideale) come stacchetto rigenerante per riprendersi da troppo studio o lavoro, per un aperitivo con strolghino tagliato al coltello, ma anche a cena: sembra che tartare di ricciola e vitello tonnato guardando il mare siano l’abbinamento ideale.
E poi: hai mai usato una lager per diluire la pastella per friggere salvia e fiori di zucca? Provaci.
