Macarons, e gli altri

Pubblicato in Libri + E-books il: 14 gennaio 2011

© "Ladurée - Dolce" di Philippe Andrieu, Luxury Books Ed.Delizioso. Dalla scatola al contenuto. Delizioso.

Potrei chiudere qui il post perché la prima riga sintetizza questo libro, curatissimo, protetto da una scatola verde pastello tipicamente Ladurée, con la copertina in simil-fustagno che si fa accarezzare e il bordo delle pagine dorato. E’ pieno di ricette dolci, a volte un po’ laboriose come i macarons (sono nelle prime pagine ma lasciano presto spazio a tutta l’altra pasticceria Ladurée), ma spiegate con semplicità. E adesso ho detto tutto.

Il prezzo? 30 euro, da regalare o regalarsi per un’autococcola post-natalizia.

“Dolce – Ladurée” di Philippe Andrieu (chef patissier di Ladurée), edito da Luxury Books (392 pagine, 176 foto a colori)

Ladurée

Foto mia

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