Categoria: Food Styling

Carbone Vegetale, nero naturale

1 Novembre 2015, Sandra Longinotti in Food Styling, Top Shelf

“Quando prepari il menu, come decidi il prezzo delle portate?” chiede Georgina a Michael, il grande chef francese del capolavoro di Peter Greenaway “Il Cuoco il Ladro sua Moglie e l’Amante”. “Per tutto quello che è nero io chiedo di più. Uva nera, olive nere, ribes nero” le risponde il Cuoco “le persone in genere […]

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Food Styling: il cibo nel Bicchiere

5 Giugno 2015, Sandra Longinotti in Food Styling

Da vent’anni il cibo viene servito anche nel bicchiere: ecco come fare, cosa evitare e i miei 3 consigli di food styling.

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Food Styling – Come nascono le idee

15 Febbraio 2014, Sandra Longinotti in Food Styling

Come si crea un piatto? Come vengono le idee? Come potete far emergere il vostro Food Styling migliore? Vi spiego come funziona per me, che lavoro come food stylist da più di vent’anni.

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#FoodStyling, cos’è?

29 Ottobre 2012, Sandra Longinotti in Food Styling

Da oltre vent’anni lavoro [anche] come Food Stylist. Cercate idee semplici per presentare i vostri piatti? Da oggi le trovate nel mio blog.

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Grazia n.15 “Nel piatto della blogger” – my Backstage

9 Aprile 2011, Sandra Longinotti in Food Styling

Per me che scrivo da più di 10 anni su Grazia, è stata una sorpresa ricevere la telefonata dalla Redazione che mi chiedeva di essere una delle 5 food blogger del servizio uscito sul numero di questa settimana. Per una volta mi trovavo dall’altra parte, come protagonista. E la cosa simpatica è che mi sono […]

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MONDAY SOUP #11 Crema di zucchine con semi di canapa

18 Febbraio 2019, Sandra Longinotti in Ricette

Questa Crema di zucchini – vegetariana e gluten free – si prepara in un attimo, e ci sono anche i semi di canapa, un buonissimo superfood!

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MONDAY SOUP #10 – Crema di sedano rapa con chlorella e uova di quaglia

11 Febbraio 2019, Sandra Longinotti in Ricette

Nella mia MONDAY SOUP #10 oltre al sedano rapa,la senape e le uova di quaglia trovi la chlorella, un superfood ricco di antiossidanti e disintossicante.

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