L’appuntamento è annuale: Pilsner Urquell mette alla prova i bartender worldwide in una gara che termina con l’elezione dell’International Master Bartender dell’anno. Dopo la selezione del miglior spillatore di PU di ognuno dei diversi Paesi partecipanti, la sfida finale si “consuma” fra Pilzen [sede di Pilsner Urquell] e Praga: i finalisti vengono torchiati ben benino per due giorni di prove teoriche e pratiche e… finalmente emerge il nome del nuovo ambasciatore!
Questa foto è del nostro finalista dell’anno scorso: Vincenzo De Santis, vincitore della manche nazionale 2012 di Pilsner Urquell, mentre viene premiato durante la serata all’Istituto dei Ciechi di Milano dopo una cena al buio indimenticabile (trovate in fondo il link al post del ristorante Tratto Nero).
E quest’anno chi andrà a giocarsela a Pilzen? La finale italiana si svolgerà il 9 settembre a Firenze (non posso ancora svelarvi dove)… cross fingers!
—
per chi vuole approfondire:
Pilsner Urquell
Locanda de Banchieri
La Locanda de Banchieri è un bel posto in campagna vicino al mare. La foglia raccolta ll’ultimo, l’uovo di giornata, il pescato… la freschezza è la base della cucina dello chef patron Giacomo Devoto.
Scopri di più
Meringa Italiana
Quando ti rendi conto quanto sia facile preparare la Meringa Italiana e di come tutto migliori utilizzandola… non puoi farne più a meno! Ecco la ricetta.
Scopri di più
Gnudi al pomodoro
Gnudi al pomodoro dal gusto cremoso e delicato, la mia ricetta semplicissima da preparare con ingredienti freschi (che trovi anche al supermercato).
Scopri di più
Semifreddo al caffè
Questo Semifreddo al caffè è una ricetta di mia zia diventata un classicone familiare, perché oltre a essere buonissimo si prepara in 20 minuti!
Scopri di più
Cucunci, l’ultima fase edule del Cappero
Dal bocciolo al seme, sai distinguere le fasi del cappero? Se ti piacciono i cucunci prova a mettere sottaceto o sott’olio quelli che coltivi tu!
Scopri di più