La Rinascente apre alle nove e mezza, quando il sole estivo illumina già da qualche ora la bella terrazza del 7° piano affacciata sulle guglie del Duomo di Milano. Intanto sotto al porticato di corso Vittorio Emanuele II, di fronte all’ingresso principale, c’è già la fila di chi aspetta di entrare.
E’ questo il pensiero che ha fatto scattare l’idea della colazione in terrazza (ma non solo), anticipando l’apertura del settimo piano alle 8:30.
Si entra dagli ingressi laterali di via Santa Radegonda 1 e di via San Raffaele 2, dove gli ascensori portano direttamente in vetta.
I locali de La Rinascente che partecipano all’iniziativa sono quattro: in terrazza Maio Restaurant soddisfa gola e/o benessere con i piatti dello chef Luca Seveso, tanto per citarne un paio il Carpaccio d’ananas e sciroppo di zenzero e l’Uovo al caviale di salmone e soffice di patate; l’Obikà Mozzarella Bar propone dolci artigianali e bufala di prima mattina, ad esempio nel Cornetto salato con mozzarella di bufala; Il Bar va più sul classico con croissant, pane e marmellata, e offerte salate come il Panino al latte con tacchino e salsa mase; all’interno vi aspetta il salutista JuiceBar con spremute, centrifugati, cereali e frutta fresca.
Siete degli inguaribili viveur? Il Bar si porta avanti e propone -già al mattino- lo Champagne Brunch, per chi ricomincia la giornata a bollicine.
ps – l’allestimento a buffet che vedete in foto è stato organizzato in occasione della conferenza stampa, troverete in carta gli stessi piatti (e qualcosa in più ;)
—
Muscoli ripieni alla spezzina, di Giacomo Devoto
Ecco la ricetta dei Muscoli ripieni alla spezzina dello chef Giacomo Devoto di Officine del Gusto, in che mesi è meglio prepararli [e se li faiil giorno prima sono ancora più buoni!]
Scopri di più
4 ricette estive da chef stellato e 10 tip per una cena all’aperto
Idee, considerazioni e ricette estive per una cena con gli amici, prendendo spunto dai piatti degli chef stellati presenti alla serata di gala di TEN.
Scopri di più
Pesche ripiene
La mia ricetta delle pesche ripiene: veloce, semplicissima e glutenfree.
A casa mia un must che durante l’estate assolve il compito di dessert, merenda… e a volte pure colazione!
Scampi alla pizzaiola, di Antonino Cannavacciuolo
Che vino si può abbinare al pomodoro fresco ? Matteo Pastrello ha scelto il Sauvignon , guidandoci in un’insolita degustazione fra reale e virtuale con gli Scampi alla pizzaiola di Antonino Cannavacciuolo [che mi ha dato la ricetta].
Scopri di più
Come si coltiva il Cavolo Rapa in vaso sul balcone
Il cavolo rapa, come gran parte delle Brassicaceae, cresce benissimo sul balcone. Ma quando si semina? Di che cure ha bisogno in vaso? Quali sono i principali nutrienti e come si usa in cucina? Te lo racconto in questo post.
Scopri di più