Questo è un aggeggino che dà proprio gusto! Anzi, adesso che l’ho provato giuro che me lo compro. Questo taglia uovo è firmato Moha, un marchio svizzero che produce anche altri piccoli utensili interessanti.
Avete in mente quando per aprire l’uovo alla coque iniziate a battere tutto intorno alla calotta col bordo del cucchiaino? Dimenticate tutto. Chi ha inventato questo taglia uovo sospetto che fosse certo di fare leva sul lato oscuro insito in ognuno di noi… ebbene sì, in questo caso la decapitazione dà una discreta soddisfazione…
Istruzioni per l’uso:
1. cuocete l’uovo alla coque (3 minuti in acqua bollente, se lo togliete dal frigo tenetelo in acqua calda mentre aspettate che quella del pentolino raggiunga l’ebollizione)
2. estraete l’uovo dall’acqua e mettetelo nel portauovo
3. appoggiate il taglia uovo sull’uovo (eheheh)
4. tenendo ferma la base del taglia uovo con una mano, con l’altra tirate la palla e lasciatela andare di colpo
5. decapitato! :-)
6. “Fior di sale, please…”
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Props Stylist | Ornella Rota
Credits | Rina Menardi piatti | Tessuti Asnaghi tessuto di lino avorio | Künzi taglia uova di Moha
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