Torta di ricotta alla rosa, con foglie di cioccolato

Torta di ricotta alla rosa, con foglie di cioccolato

Pubblicato in Ricette ›› Dolci
il 19 maggio 2017

Questa è una ricetta al profumo di Rosa e con le sue foglie di cioccolato che trovi nel mio libro "Home Kitchen Garden" edito da Nomos Edizioni (pubblicato in tedesco da Verlag Anton Pustet col titolo "Kräuterfrisches Kulinarium") con le foto - bellissime, non mi stancherò mai di ripeterlo - di Marino Visigalli e il mio food styling. -- In Home Kitchen Garden trovi ...
Crostata alla ricotta e confettura ai frutti di bosco

Crostata alla ricotta e confettura ai frutti di bosco

Pubblicato in Ricette ›› Dolci
il 29 agosto 2014

Amo molto i dolci di ricotta avvolti nella pasta frolla, questa crostata con poco zucchero e tanta ricotta l'ho fatta per la mia amica Lidia che ieri è venuta a trovarci al mare :) Crostata alla ricotta e confettura ai frutti di bosco per 12-16 persone pasta frolla al farro (preparala come quella della Crostata di farro alle more) 500 ...
Cheese cake alle pesche

Cheese cake alle pesche

Pubblicato in Ricette ›› Dolci
il 28 maggio 2010

Pesche e Cheese cake sono due mie debolezze... allora perché non metterle insieme? Cheese cake alle pesche per 8-12 persone 250 g di biscotti Digestive 110 g di burro 500 g di Philadelphia 250 g di ricotta vaccina 3 uova 190 g di zucchero 3 pesche gialle 60 g di Alchermes 1.    Macinate i biscotti nel cutter, quindi mescolateli col burro fuso. Foderate di carta da ...