Di eventi food&wine più o meno aperti ce ne sono tanti, alcuni sono nel cuore, altri potrebbero non esserci, ad altri devi esserci. Ma in tutti ti sfiori.

Questa piccola rassegna fotografica è nata per caso incontrando Marcello Trentini a Identità Golose, che salutandomi mi ha proposto di rifotografarlo [la prima foto fu al Salone del Gusto] e da quell’attimo di allegria è diventata un gioco di volti “cliccati e twittati” [passatemi il parodismo] che mi hanno fatto pensare a come ci si sfiori a Identità Golose, dove ti senti sempre di corsa perché sai che in qualsiasi momento stai perdendoti qualcosa e hai sempre il dubbio di non essere nel luogo giusto, dove passano un po’ di fretta un sacco di persone che conosci e apprezzi ma saluti al volo sperando di ri-incrociarle più tardi, dove alla fine dei tre giorni di congresso non capisci come sia stato possibile non vedere un sacco di gente che c’era, e dove alla fine hai sempre qualcuno con cui scusarti perché pur non volendo ti sei dimenticato di passare al suo evento a quella certa ora che t’è volata via [ma dov’eri?].

Questi sono i miei “click&tweet” [forse meglio, eh?] 35 attimi di identità sfiorate al volo, 35 #personaggi [passatemi anche questo termine] che ringrazio per essersi fermati, stati al gioco, spesso trascinati verso il pannello che più mi piaceva per loro [Pipero, che avevo appena conosciuto lontano dalla tenda verde che volevo come sfondo mi ha chiesto leggermente preoccupato “ma dove mi stai portando?“].

Aggiungo solo che questa non vuol essere una selezione ma un insieme di clic d’allegria, nati nella casualità del momento in cui, sfiorandoci, ci siamo dedicati un attimo di gioco.

Identità Golose 2013 | ©foto Sandra Longinotti

©Foto mie

per chi vuole approfondire:

Identità Golose

  1. Marcello Trentini,  Ristorante Magorabin
  2. Valeria Carbone, Savoirfaire
  3. Gianluca Biscalchin, Cibology
  4. Stefano Vegliani
  5. Roberta Rotta e Laura Lazzaroni, l’Uomo Vogue
  6. Aldo Palaoro, ICS Comunicazione
  7. Viviana Varese, Ristorante Alice
  8. Sarah Scaparone, Presspassion
  9. Pietro Zito, Ristorante Antichi Sapori
  10. Stefania Moroni, Ristorante Il luogo di Aimo e Nadia
  11. Simone Fracassi, Macelleria Fracassi
  12. Haruo Ichikawa, Ristorante Yo
  13. Enrico Zallot, Koppert Cress
  14. Wicky, Ristorante Wicky’s
  15. Corrado Assenza, Caffè Sicilia
  16. Simone Bonini, Gelaterie Carapina
  17. Franco Aliberti, [ex Osteria Francescana, ex Ristorante Vite], con un bel progetto in divenire
  18. Alessandro Pipero, Ristorante Pipero al Rex
  19. Elvio Gorelli, Iwca Suissenetwork
  20. Fabrizio Brambilla e Alessio Guidelli, Studio Attila
  21. Federico Quaranta, Fede e Tinto
  22. Paolo Parisi
  23. Stefano Malagoli, Fruitecom
  24. Alex Guzzi, Food&Go
  25. Carlo Vischi, Malvarosa
  26. Federico Menetto
  27. Daniele Savi
  28. Andrea Paternoster, Mieli Thun
  29. Gianluca Fusto
  30. Cristina Bowerman, Ristorante Glass Hostaria, Ristorante Romeo
  31. Carmine Lamorte, CL Professional
  32. Paola Calciolari, Le Tamerici
  33. Marzio Matteucci
  34. Irene Arquint
  35. Fabio Gardini, Gardini
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