Fate la pasta frolla, la tirate e finalmente giunge i momento del taglio. Quanto sono carine le stelle, sì soprattutto a Natale. Mi viene in mente il bellissimo anno passato ad Heidelberg, i tedeschi in quanto a biscottini natalizi e alla magia che ci sta intorno sono dei profi… qualcuno bussava forte alla porta e al posto di un amico c’era un sacchetto pieno di biscottini speziati… chi era stato? Che bello indovinare assaggiando Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen e poi tanto cioccolato… in Germania è tutto Schokoladen-ricoperto!
Tornando alle nostre stelline, quanto volte togliendo lo stampo si spezzano le punte? O dovete prendere una posata per riuscire ad effettuare l’espulsione? Allora guardate questo taglia biscotti della Birkmann!
QUANTO COSTA: € 11,90
DOVE SI TROVA: Birkmann è distribuita in Italia da Schönhuber
PIESSE: cercate una pasta frolla senza glutine? una pasta frolla senza uova? una pasta frolla al cacao?
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