Et voilà… l’uovo animalier!

Pubblicato in La Spesa ›› Buonissimo il: 19 aprile 2011

Il cioccolato è Valrhona e qui nessuno fiata.
La collezione di quest’anno si chiama Safari e non c’è da chiedersi perché.
Aggiungo anche che quello zebrato, grazie al caldo torrido di due settimane fa, si è addirittura sciolto e a quel punto è stato “finito” in tutti i sensi, quindi so anche cosa potreste trovarci dentro… per non rovinarvi la sorpresa vi dico solo che sono regali attinenti alla cucina, e farebbero la gioia di un bambino quanto quella di un foodie di ogni età ;)
E poi la cosa più importante: le uova sono decorate a mano, niente decalcomanie commestibili.

Gianna Gagliotti e Antonio Calosi, autori di queste uova di Pasqua, hanno un laboratorio-negozio-pasticceria-cioccolateria dal look molto minimale a Empoli: la Cioccolateria Le Gateau dove tengono anche dei corsi di cioccolateria per appassionati e professionisti.

Che altro dirvi? Che dopo l’uovo zebra mi mangerei quello elefante!!!

ps_ ma ve lo immaginate spaccare l’uovo con un bel pugno “guarnito” di unghie animalier? ;)

Foto mia

Per chi vuole approfondire:

Cioccolateria Le Gateau

Valrhona

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Commenti

  1. 1 20 aprile 2011 at 11:48
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    Guarda caso lavoro giusto ad Empoli ;-)
    conosco il negozio e devo dire che il lavoro di Calosi merita una visita che vada al dilà della semplice concezione di cioccolato
    Buona giornata Sandra

  2. 2 20 aprile 2011 at 22:37
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    beata te ilaria! ma un corso di cioccolato da loro l’hai già fatto?

  3. 3 21 aprile 2011 at 13:20
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    No…aspetto di organizzami un secondo con le creature…ma te sei andata da loro direttamente o li hai consociuti a Taste?
    buona gironata mia mentore (tra un po’ avrò bisongno di mentoring ci sentiremo ;-) )

  4. 4 21 aprile 2011 at 13:39
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    a Taste cara Ilaria!
    Stavo correndo (si fa per dire vista la folla che c’era…) tra i corridoi della manifestazione per non perdere il treno, quando l’occhio mi è irrimediabilmente caduto su queste splendide uova animalier! Come avrei potuto non fermarmi?

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