Risultati per la ricerca di: pesto
Emozioni (e Tortellini) by Bottura
Massimo Bottura a casa parla della sua cucina emozionale, prepara tortellini, tosta ritagli di pasta e spiega perché il bollito non si bolle.
Scopri di piùTutto Genovese
Il vero pesto artigianale Il Genovese in vasetto, su ordinazione anche fatto a mano nel mortaio. E ordinandolo via web arriva a casa.
Scopri di piùPost-Taste of Milano 2010
Taste of Milano 2010. Il parere di Davide Oltolini, Andrea Berton, Remo Latronico, Claudio Sadler, Matteo Torretta… e il mio
Scopri di piùPre-Taste of Milano: da Sadler
Al ristorante di Claudio Sadler siamo arrivati in volo in taxi con mezz’ora di ritardo. Avevo già incontrato Claudio alla presentazione di un’iniziativa di Slow Food a cui aderiva anche il suo locale, avevamo scambiato due mezze parole ma non ero riuscita a farmi nessuna idea tanto era stato sulle sue, quindi mi incuriosiva molto […]
Scopri di piùProfumo di Pasta
Un profumatore per ambienti al profumo di pasta, ideato dal Pastificio Verrigni.
Scopri di piùVietato agli over 26
——— Degli enormi lumaconi fucsia hanno invaso Piazza della Scala a Milano! Mars Attack? Scherzi a parte la notizia c’è davvero: chi non ha ancora compiuto 26 anni (beati voi!) è doppiamente fortunato perché può cogliere al volo una fantastica occasione: per due settimane, dal 22 febbraio al 7 marzo, potrà sedersi alle migliori tavole […]
Scopri di piùIl pesce da Miranda
Locanda Miranda – via Fiascherino, 92 – Tellaro (SP) – tel. +39 0187 968130 Miranda è per me un ristorante storico a cui sono molto affezionata. Ci andavo già da bambina e il livello è sempre stato altissimo. Agli inizi la cucina era marinara e molto ligure, profumatissima e deliziosamente semplice. Tante volte ho nostalgia […]
Scopri di piùGiardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
Scopri di piùSpaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
Scopri di piùZuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
Scopri di piùMescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
Scopri di piùRaclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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