Finalmente qualcuno ha pensato a come strizzare un limone senza sporcarsi le mani e senza sprecare quello che resta, c’è pure il tappino per evitare contaminazioni. E quindi si può mettere in frigo, magari nel porta uova!
Questo mini-kit per limone-spray sembra ancor più geniale…
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QUANTO COSTA: Spremilimone 2 pezzi € 14,64 – Citrus Spray 2 pezzi € 15,36
DOVE SI TROVA: Lékué è distribuito in Italia da Schönhuber
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