A qualcuno piace XL

Ammettiamolo, le confezioni XL hanno un gran fascino.

Rimaniamo a bocca aperta davanti a un bidone di maionese, al vaso da 2kg di sottaceti… l’extralarge è insolito e bello da vedere, da regalare e in alcuni casi è anche più buono ma più difficile da realizzare: come la mortadella, che raggiunge le sue massime espressioni gustative nelle big size di 100 kg arrivando anche a 350 kg, ma che di quelle dimensioni non tutti sanno cuocere…

Così ho fatto un piccolo elenco di confezioni Taglia XL di prodotti che mi piacciono, chi li fa e quanto costano.

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LA MOSTARDA DA 950 gr

Conosco Le Tamerici da anni, e da anni apprezzo le loro buonissime mostarde. Equilibrate nel gusto, curate con grande attenzione nei particolari e dai gusti anche insoliti, niente conservanti, niente additivi, niente addensanti o antiossidanti, con parte della produzione certificata bio. E poi lo sapete vero che le mostarde stanno benissimo anche coi formaggi? Iniziate col parmigiano…

Prezzo: € 32 circa

IL VASONE DELLA FRUTTA SCIROPPATA DA 4440 gr

Lo trovate da Prunotto: pesche rustiche e di vigna, pere William e Madernassa, albicocche, prugne e ciliegie. 11 vasoni di frutta bellissima e buonissima, con alcune varianti alcoliche per pesche al moscato e pere al dolcetto, moscato o brachetto.

Prezzo: € 38 con la scatola di cartone (con la scatola di legno € 45)

IL LINGOTTO DI CREMINO DA 500 gr

Lo fanno i fratelli Gardini con cioccolato al latte, fondente, 38% Nocciole Piemonte IGP e due varianti: alle amarene e alla liquirizia, premiati rispettivamente con Medaglia d’Argento e Medaglia d’Oro all’International Chocolate Awards di Londra 2013 nella categoria Cremini (wow). Buonissimi entrambi, ma il mio preferito è quello all’amarena… Se vi accontentate dei gusti classici “latte e fondente” o “latte e bianco” naturalmente con le nocciole come sopra, c’è anche da 1500 gr! Se poi andate direttamente alla fonte, nello spaccio aziendale trovate anche le tavolette di cioccolato con frutta secca o canditi in una decina di varianti lunghe fino a 120 cm!!! In pratica uno sci di cioccolato da 1200 gr… e, sempre lì, anche le barre di cremino fino a 3 kg!

Prezzo: € 50 per il cremino classico da 1500 gr, € 30 il cremino all’amarena da 500 gr

IL VASONE DI BELLA DI CERIGNOLA DA 3100 gr

Maxi olive in maxi vaso: la Bella di Cerignola è maxi, si sa, tanto che questo bel vasone di De Carlo sembra a misura!

Prezzo: € 25

LA GIARDINIERA IN AGRODOLCE DA 3100 gr

Fonterosa, una piccola azienda piemontese a conduzione familiare, invece di utilizzare l’aceto fa l’agrodolce col vino, Arneis per la precisione, e solo un goccetto di aceto. Questo per offrire un prodotto delicato, che abbinato a  salumi importanti come il culatello non ne “uccide” il sapore. L’ha pensata così Giorgio Pira, titolare dell’azienda, che ha sfruttato l’acidità del vino che non prevarica nemmeno il gusto delle verdure e ha ripensato il vecchio sistema di pastorizzazione a bagnomaria “dei nonni” per mantenerle croccanti.

Prezzo: € (coming soon)

TARTUFONE XXL DA 250 gr

Non è una novità ma l’ho sempre trovato divertente, anzi forse la partenza di questo post nasce anche da lui: il Tartufone XXL Relanghe Flor de Cana nei gusti Cioccolato Fondente Estremo, Cioccolato Gianduja Originario e Cioccolato Bianco Goloso. Da condividere!

Prezzo: € (coming soon)

IL PANETTONE DA 10 KG

A pensarci non sembra, ma è gigantesco… ricordo ancora a un evento di un paio d’anni fa quello di Loison, uno dei pochi che lo fa (è stato uno fra i primi, lo cuoce dal 1994 e ultimamente ne sforna circa 300 a ogni Natale). La cosa bella quando c’è un panettone di queste dimensioni è che dopo il bon ton iniziale delle fette tagliate a coltello, “ci entri dentro” e inizi a strapparlo con le mani…  Se poi 10 kg vi sembrano troppi ma volete sempre oltrepassare la norma, potete optare per i magnum da 3, 4 da 5 kg che sono già alquanto imponenti (e quelli potete ordinarli in molte pasticcerie, potete dare un’occhiata al post sui panettoni degli chef).

Prezzo: panettone Classico da 10 kg € 150 (su ordinazione anche al Mandarino tardivo di Ciaculli, al Fico Dottato Casentino, all’Amarena e al Cioccolato, prezzi su richiesta)

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LE CONFEZIONI XL SI METTONO IN BORSE GRANDI… ANZI GRANDISSIME!

Adesso che avete comprato un pack extralarge, magari per regalarlo, ecco che sorge la necessità di trasportarlo… a Homi della settimana scorsa ho visto queste borse della nuova Linea Size di Essent’ial, dalla XL in su sembrano fatte apposta!

Bellissime, in color ecrù con manici in cotone rosso. Se ci mettete dentro una confezione molto pesante controllate solo che ne regga il peso…

Prezzo: € (coming soon)