pasta BIG
La Fabbrica della Pasta, che la produce, la presenta come “la più grande del mondo”. Io non ho verificato, ma di sicuro è un formato insolito che permette di divertirsi. D’altronde non stupisce che questo pastificio proponga un’over-size, perché è lo stesso che fa i paccheri lunghi un metro!
Si chiama Caccavella (cioè pentolino in napoletano) e la trovate in vendita con quattro terrine da monoporzione in coccio che ne ospitano una alla volta, e poi nella “Ricarica” cioè una confezione da 4 caccavelle per, appunto, ricaricare i pentolini. Se come me non avete più spazio in casa potete prendere solo la pasta e cuocerla in una teglia più capiente (meglio se di terracotta), quindi siete liberi di scegliere.
Vi piace? Queste le istruzioni per l’uso:
– cuocetela in acqua bollente salata per 15 minuti
– sgocciolatela, trasferitela in una teglia o nell’apposita terrina unta d’olio o imburrata e farcitela a piacere (con carne, pesce, formaggio, verdure…)
– terminate la cottura in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Per sapere dove comprarla mandate un’email a marketing@lafabbricadellapasta.it e in 24 ore riceverete l’indicazione del punto vendita più vicino.
Facile, no?
Novità 2014: la Fabbrica della Pasta adesso produce la Caccavella anche in versione glutenfree!
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