Delizioso. Dalla scatola al contenuto. Delizioso.
Potrei chiudere qui il post perché la prima riga sintetizza questo libro, curatissimo, protetto da una scatola color verde pastello tipicamente Ladurée, con la copertina in simil-fustagno che si fa accarezzare e il bordo delle pagine dorato. E’ pieno di ricette dolci, a volte un po’ laboriose ma che ci si aspettano, come i macarons Ladurée! Sono nelle prime pagine ma lasciano presto spazio a tutta l’altra pasticceria, e spiegate con semplicità. E adesso ho detto tutto.
Il prezzo? 30 euro, da regalare o regalarsi per un’autococcola post-natalizia.
“Dolce – Ladurée” di Philippe Andrieu (chef patissier di Ladurée), edito da Luxury Books (392 pagine, 176 foto a colori)
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