Categoria: Ristoranti e Locali

Locanda de Banchieri

28 Luglio 2020, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

La Locanda de Banchieri è un bel posto in campagna vicino al mare. La foglia raccolta ll’ultimo, l’uovo di giornata, il pescato… la freschezza è la base della cucina dello chef patron Giacomo Devoto.

Hiromi Cake a Milano. Sorpresa: la pasticceria giapponese è buonissima.

2 Dicembre 2019, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

Hiromi Cakeviale Coni Zugna, 52 – Milano | aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 22:00 Hiromi Cake è una tipica pasticceria giapponese, identica a quella che potresti trovare in una via di Tokyo. Invece è a Milano, gemmazione della prima Hiromi Cake aperta a Roma dove ha anche sede il laboratorio: è qui che […]

Saporè Milano, solo per pizza lover.

24 Novembre 2019, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

Saporè Milano ha aperto da qualche giorno. Nel quinto locale di Renato Bosco si mangia pizza contemporanea ma si fa anche colazione. E si comprano biscotti e panettone. Due spazi: la Saporè Bakery da concepire come un bar, e una Sala molto ampia con servizio al tavolo. In carta tre diverse consistenze: la Mozzarella di […]

Killer dov’era il Plastic. Da disco a ristorante cocktail bar. A Milano.

23 Novembre 2019, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

C’era una volta il Plastic. Coda permanente e selezione inflessibile all’ingresso, punk music assordante, luci psichedeliche e sempre così pieno che spesso restava solo il pavimento per sedersi a bere qualcosa. Lo chiamavamo tutti Plastic ma il suo vero nome era Killer Plastic. Poi sette anni fa la discoteca si è trasferita, e quei locali […]

la pizza di Amor, croccante o al vapore

25 Maggio 2019, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

Amor ha chiuso, peccato. Lascio questo post come memoria. A metà aprile ha aperto Amor a Milano, il nuovo concept di pizzeria degli Alajmo Bros (che contano 10 locali fra cui il tristellato Le Calandre), dove la pizza è frutto di una lunga ricerca, protetta da una serie di brevetti. “Una pizza veneziana ricca di […]

Raw vegan \ la cucina crudista vegana del Mantra

25 Luglio 2017, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

Mantra \ ristorante raw vegan e market – Via Panfilo Castaldi, 21 – Milano – tel. +39 02 89058575 – chiuso Domenica — — Gazpacho e Guacamole sono ricette raw vegan, cioè crudiste vegane. Tanto per fare un esempio rassicurante per chi non conosce il crudismo (che non è solo vegano ma può avere diverse declinazioni, anche quella […]

Tapas Gulas e avocado, chef Juan Serrano

15 Giugno 2017, Sandra Longinotti in Ricette, Ristoranti e Locali

Oggi è la Giornata Mondiale delle Tapas. Per festeggiare ti do una ricetta molto semplice che puoi seguire step by step sul mio canale YouTube, dove trovi il video dello show cooking che ho fatto allo chef Juan Serrano della Scuola Alberghiera Gamarra (a Vitoria, nei Paesi Baschi) durante la conferenza stampa dell’evento. […]

Appuntamento Al Solito Posto

3 Maggio 2017, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

Al Solito Posto trovi pesce freschissimo, una bella atmosfera, i cocktail di Alessandro Palazzesi e la cucina creativa di Serenella Medone.

FILIPPO Pietrasanta | la cucina sartoriale in Versilia

1 Marzo 2017, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

In Versilia c’è un nuovo ristorante: FILIPPO Pietrasanta mette ogni ospite al centro dell’attenzione, per creare un menu su misura per lui.

La Ménagère a Firenze, emozioni e fiori al ristorante

16 Febbraio 2017, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

La Ménagère è un concept restaurant aperto dalle 7 del mattino alle 2 di notte dove puoi mangiare, bere, ascoltare musica live, comprare oggetti per la casa e regalare un Love Bouquet per fare una bellissima sorpresa a chi vuoi bene. Ti racconto come.