Risultati per la ricerca di: olio di nocciole
Zuppa di Cipolle con Gruyère | chef Diego Rossi
C’è un segreto nella Zuppa di Cipolle dello chef Diego Rossi, è semplicissimo ma fa la differenza ;)
Scopri di più9+4 Panettoni Dolci / Salati e Piatti bellissimi per servirli
13 varianti di panettone artigianale dolce e salato con i piatti da portata più belli per il giorno di Natale, e non solo!
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La mia selezione di uova di cioccolato artigianali [le più belle e buone] per Pasqua. Quale preferisci?
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AGGIORNAMENTI: questa mia iniziativa è nata durante il lockdown, per metterti in contatto con tanti bravissimi produttori che conosco: la good news è che è prolungata fino al 30 maggio. Silenzio e strade vuote. In città l’atmosfera è surreale, qualche voce in strada e ogni tanto il rumore di un’auto, dei passi, un cane che […]
Scopri di piùGamberi e nocciola, chef Matteo Baronetto
Ecco una ricetta con un’idea carina e un abbinamento inusuale, facile da replicare a casa. Matteo Baronetto, chef del ristorante torinese stellato Del Cambio, ha trattato le nocciole come se fossero ceci, mettendole a bagno per una notte prima di cuocerle e trasformarle in crema. Un filo d’olio siciliano e tre gamberi rossi di Santa […]
Scopri di piùLa vera Essenza di Eugenio Boer
Eugenio Boer è lo chef del ristorante Essenza: il bosco non per moda e il gusto italo-olandese di Eugenio, in un luogo che non vuole farvi sentire a Milano.
Scopri di piùA qualcuno piace XL
Ammettiamolo, le confezioni XL hanno un gran fascino. Rimaniamo a bocca aperta davanti a un bidone di maionese, al vaso da 2kg di sottaceti… l’extralarge è insolito e bello da vedere, da regalare e in alcuni casi è anche più buono ma più difficile da realizzare: come la mortadella, che raggiunge le sue massime espressioni […]
Scopri di piùUova su misura per Pasqua
Per Pasqua avete scelto la sorpresa che volete mettere in un uovo di ottimo cioccolato?
Ecco dove trovare il vostro uovo su misura (170 cm di altezza vi bastano?)
Lazzaroni: i nuovi biscotti Senza Glutine
Lazzaroni ha appena presentato la sua nuova linea Senza Glutine: 9 nuovi biscotti in vendita nelle farmacie italiane.
Scopri di piùGiardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
Scopri di piùSpaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
Scopri di piùZuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
Scopri di piùMescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
Scopri di piùRaclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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