Milano in mezzo ai fiori
Orticola per me è un appuntamento imperdibile, romantico e necessario. Mi piace così tanto che durante i tre giorni della manifestazione (quest’anno Orticola 2010 è dal 7 al 9 maggio) ci torno almeno 3 volte, carico la bici di piante, invado i balconi di casa e… ci lascio un capitale! (ormai per evitare il dissanguamento mi impongo un budget e non porto nient’altro altrimenti non riesco a fermarmi!)

Se non lo conoscete l’avrete già capito: Orticola è un mercato botanico, aggiungerei “molto milanese”. L’epicentro è intorno alla fontana dei giardini di via Palestro a Milano, da lì si diramano banchetti di fiori, piante, bulbi, vasi, arredi per il giardino, tessuti… non sembra ma copre una superficie di un ettaro, c’è gente dappertutto, anche perché le code per entrare sono costanti, meno male che almeno sono sotto agli alberi… ma quest’anno c’è una novità: si possono comprare i biglietti online!
Cosa si può fare a Orticola 2010? Prima di tutto curiosare, comprare, perdersi fra le bancarelle… poi: imparare a fare un bouquet (c’è una fiorista che ogni ora ne inventa uno diverso), partecipare a laboratori, incontri, demo (anche per i piccoli) tutti free.
E poi non buttate il biglietto! Fino al 6 giugno vi dà diritto a uno sconto del 50% sull’ingresso alla mostra di dipinti floreali del pittore ottocentesco Luigi Scrosati esposti al Museo Bagatti Valsecchi in via Gesù al 5.
per chi vuole approfondire: Orticola
Aspic al moscato d’Asti e frutta | maître chocolatier Ernst Knam
Il ghiaccio si usa anche in pasticceria? Ernst Knam spiega quando serve, e come si usa per raffreddare la gelatina.
Scopri di più13 Stampi alternativi per cubetti di ghiaccio
Erano gli anni ’50: ne è passato di tempo dalle prime vaschette in alluminio col divisorio di plastica per fare i cubetti di ghiaccio! L’alluminio è stato poi sostituito dalla plastica, ma la vera trasformazione è arrivata col silicone per uso alimentare BPA free, che permette di creare tante forme e dimensioni diverse, facili da […]
Scopri di piùSorbetto all’Amarena | maestro pasticciere Corrado Assenza
La ricetta del sorbetto di Corrado Assenza e i suoi ricordi da bambino. Quando c’era la macchina del ghiaccio…
Scopri di piùCome fare il ghiaccio cristallino | The Blush | Maura Lawrence Milia
Segui i consigli di Maura Lawrence Milia, già bar manager al The Connaught, e scoprirai che fare il ghiaccio cristallino a casa è facilissimo!
Scopri di piùMenta: come coltivarla in vaso
Le varietà più buone e belle di menta e tantissimi consigli (+ un trucchetto) per coltivarla e raccogliere le sue
profumatissime foglie anche d’inverno!