Quante volte, invitati a casa di amici, si formula la stessa domanda… “Cosa portiamo?”
Se lo sono chiesto anche Joëlle Néderlants e Angela Odone, e hanno deciso che se ricevere un dolce fa sempre piacere, la padrona di casa (o il padrone, e sfatiamola questa cosa che i fiori piacciano e si regalino solo alle donne!) si sente profondamente coccolata da un bel bouquet.
Il valore aggiunto è che entrambe le cose le facciate voi. No worries, seguite i consigli di Joëlle e Angela. Li trovate in questo delizioso libriccino di Dolci e Fiori dalla copertina che sa di Primavera… ma non fermatevi davanti all’apparenza: ricette e mazzi di fiori sono suddivisi per stagioni, così vi starà accanto per tutte le cene dell’anno!
“Dolci e fiori” di Joëlle Néderlants e Angela Odone, foto Riccardo Lettieri – Bibliotheca Culinaria (€ 13,90 – sul sito attualmente in promozione col 15% di sconto)
6 pensieri riguardo “Dolcetto o Mazzetto?”
Lascia un commento
Aspic al moscato d’Asti e frutta | maître chocolatier Ernst Knam
Il ghiaccio si usa anche in pasticceria? Ernst Knam spiega quando serve, e come si usa per raffreddare la gelatina.
Scopri di più
13 Stampi alternativi per cubetti di ghiaccio
Erano gli anni ’50: ne è passato di tempo dalle prime vaschette in alluminio col divisorio di plastica per fare i cubetti di ghiaccio! L’alluminio è stato poi sostituito dalla plastica, ma la vera trasformazione è arrivata col silicone per uso alimentare BPA free, che permette di creare tante forme e dimensioni diverse, facili da […]
Scopri di più
Sorbetto all’Amarena | maestro pasticciere Corrado Assenza
La ricetta del sorbetto di Corrado Assenza e i suoi ricordi da bambino. Quando c’era la macchina del ghiaccio…
Scopri di più
Come fare il ghiaccio cristallino | The Blush | Maura Lawrence Milia
Segui i consigli di Maura Lawrence Milia, già bar manager al The Connaught, e scoprirai che fare il ghiaccio cristallino a casa è facilissimo!
Scopri di più
Menta: come coltivarla in vaso
Le varietà più buone e belle di menta e tantissimi consigli (+ un trucchetto) per coltivarla e raccogliere le sue
profumatissime foglie anche d’inverno!
Giusto appunto…fiori ed erbette per certe cene… ;-)
:)
grazie, davvero un ottimo consiglio! Invoglia all’acquisto già solo per la copertina. E, a quanto ci dici, il contenuto non deve essere da meno.
con tutti i fiori che potete raccogliere nei campi intorno al vostro albergo sono sicura che troverete ottimi spunti!
Bellissimo libro, penso che starebbe bene sulla mia libreria. Poi io che amo i dolci. Grazie per l’appunto.
Davvero Vesselina, è proprio carino, fa venir voglia di preparare bouquet e impastare torte!